s červenou čočkou.
Máte rádi cuketu, máte rádi červenou čočku ?
Pak vyzkoušejte úžasné zeleninové karbanátky z uvedených surovin, neboť jsou chutné, lehké, zdravé a v neposlední řadě i levné :o).
Cuketa na zahradě, hadovka ve skleníku, brambory na záhonu.
A co vše potřebujeme?
- 1 střední cuketu
- 200 g červené čočky
-2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 vejce
- 1/2 hrnku mléka
- 8 lžic olivového oleje
- 4 lžíce hladké mouky
- 4 lžíce ovesných vloček
- 200 g sýra (Gouda, Niva, Camembert)
- sůl, pepř
- strouhanka
Čočku uvaříme doměkka (u červené je výhoda, že se nemusí namáčet), trvá to chvilku a necháme vychladnout.
Oloupeme cuketu, nastrouháme nahrubo, přidáme pokrájenou cibuli, česnek, čočku, olivový olej, vejce, mléko, mouku, ovesné vločky, strouhaný sýr, pepř a sůl, a tolik strouhanky, abychom měli dostatečně hustou směs na karbanátky.
Vše pěkně promícháme, případně dosolíme.
Dělám vyšší placky, které pokládám na pečící papír na plech a peču v troubě na 200°C dorůžova 15 min z každé strany.
Můžete však plech vymastit olejem a péct na něm, nebo smažit v pánvi. Já upřednostňuji ten pečící papír.
Nejvíc mi chutnají s bramborovou kaší a klasickým okurkovým salátem.
Já si pochutnala velmi a na manžela čekají ...
Alenko další mňamka, ráda vyzkouším. Děkuji za recept. Měj se moc hezky.Z❤
OdpovědětVymazatPro dvě osoby Zdeničko stačí poloviční dávka :o). Karbanátky jsme jedli s mužem dva dny. Jsou opravdu chutné. Manžel nejdříve trochu koukal, co jsem to "zase" zdravého připravila, ale pak řekl, že jsou opravdu dobré.
VymazatHezký den.
Ála
Ráda dělám takovéto všelijaké karbanátky. Muž se tomu nebrání, tak je mohu do našeho jídelníčku občas zařadit. Tvůj recept vyzkouším.
OdpovědětVymazatMěj hezký den!
Hanka
Můj muž je zlatý, nikdy nemrmlá a nové recepty zkouší se mnou ;o) a pak hodnotí. A snáší i můj omezený přísun masa.
VymazatHezký den Hani.
Ála
S červenou čočkou karbanátky dělávám, ale s mrkví a brokolicí. Je to zajímavých receptů, že? Tyhle vypadají taky velmi chutně, vyzkouším. Hezký den D.
OdpovědětVymazatA to je také zajímavá kombinace Danko.
VymazatJsou dobré také s domácí tatarkou :o), to velmi chutnalo manželovi.
Měj se hezky.
Ála
Alenko, já dělám různé luštěninové karbanátky, ale vždy jsou sušší. Tyhle budou určitě díky cuketě a sýru pěkně vláčné.
OdpovědětVymazatTaké peču na pečícím papíru v troubě, jen ho lehce mašlovačkou pomažu olejem.
Pěkný den
Henrieta
I tyto by zřejmě sušší byly, ale cuketa a sýr v tom dělá divy.
VymazatPečící papír - báječná věc v kuchyni.
Měj pohodu Henrieto.
Ála
Alenko, cuketu s chutí jím u nás jenom já. A ty karbanátky vypadají dobře, takže bych si určitě pochutnala. :o)
OdpovědětVymazatHezký víkend přeji.
U nás naštěstí oba :o)).
VymazatDášo měj se pohodově.
Ála
Další věc, kterou příležitostně vyzkouším jen pro sebe (manžel chce v karbanátku prostě maso ;-) a cuketu taky nemá v oblibě). Možná by se to mohlo ukázat jako podoba luštěnin, kterou budu ochotná konzumovat - zatím jsem vzala na milost jen luštěninové pomazánky typu hummus.
OdpovědětVymazatHezký den
Můj muž ji celkem přijal a spoustu jídel z ní mu chutná, tak to je výhoda.
VymazatStáni měj se hezky.
Ála
Čočku i cuketu můžeme. Díky za nový recept.
OdpovědětVymazatHezký víkend. Eva
Druhý den s bramborem a domácí tatarkou manžel vyhodnotil jako naprosto skvělou variantu :o)).
VymazatEvo měj se pohodově.
Ála
Děkuji za recept.Hezký víkend Věra
OdpovědětVymazatNení zač, tak ať chutná Věrko.
VymazatÁla s přáním hezkých víkendových dní.
Alenko, vypadají dobře, ráda vyzkouším!
OdpovědětVymazatMěj hezký večer, Helena
Dala jsem synovi a ten se ptal z čeho ty karbanátky byly, že to nepoznal, ale že tam není mletá tím si jistý byl :o))).
VymazatHelenko měj se hezky.
Ála
Paráda, tenhle recept se mi objevil jako na zavolanou. Zrovna jsem chystala na blog článek o tom, jak už nevím co s cuketou :) Hned v pondělí vyzkoušíme, děkuju za recept. Vypadá to moc chutně. Eloorka
OdpovědětVymazatTaké stále hledám něco nového z cukety :o)). A abych jí neměla málo, tak mi sestra dodala 6 žlutých, naštěstí ne velké.
VymazatKrásný den přeji Eloorko.
Ála