sobota 11. května 2019

Švestkový koláč...

kakaový s polevou, kde jsem opět využila zásobu v mrazáku. Recept získaný v Kuchařce ze Svatojánu.


Jednoduchý, rychlý a velmi, velmi chutný.

Kakaový švestkový koláč s polevou

* 200 g polohrubé mouky
* špetka soli
* 50 g kakaa
* 80 g cukru
* 2 lžičky prášku do pečiva
* 1/2 lžičky jedlé sody
* 200 ml mléka
* 1 vejce (nebo 1 lžíce Hrašky)
* 100 ml slunečnicového oleje

poleva
* 30 g kokosového oleje (kupuji v Lidlu)
* 50 g datlového sirupu
* 30 g bramborového nebo kukuřičného škrobu
* 3 lžíce kakaa
* 200 ml vody

- smícháme suché ingredience, v mléce rozmícháme 1 lžíci Hrašky (či 1 vejce) a olej, vlijeme do mísy k mouce. Dobře promícháme a dáme do koláčové formy, poklademe půlkami švestek. Pečeme při 170°C asi 40 minut.
V kastrůlku rozehřejeme do varu kokosový olej s datlovým sirupem a vlijeme rozmíchané kakao a škrob ve vodě, vaříme do zhoustnutí, stále mícháme. Rozetřeme na koláč, posypeme drcenými kakaovými boby a kokosovými lupínky - neměla jsem, posypala mandlovými kousky.



Koláč je vláčný a moc nám chutnal, o čemž svědčí následující fotky.



A já jsem spotřebovala další várku ovoce z mrazáku...


pátek 10. května 2019

Prosba...

na vás, milé blogerky. Ztratil se mi nedopatřením při razantním úklidu v počítači odkaz na jeden blog, který jsem ráda sledovala, ale autorka se víceméně před rokem odmlčela. Jmenovala se myslím Věrka a na blog dávala fotky ze své zahrady, hlavně pěstování zeleniny. Měla dva vnuky. Ráda pletla. Vzpomínám, že jednou psala, že její manžel prodělal srdeční operaci.  Dávala na blog úžasné rady ohledně pěstování zeleniny bez chemie. Před asi dvěma roky jsem si vytiskla její rady na přírodní hnojení a boj proti škůdcům. Jednalo se hlavně o různé jíchy, jejich ředění a tak. Písemnou podobu stále uchovávám, ale odkaz na její blog se mi prostě ztratil. A já hlava děravá si nemohu vzpomenout na název jejího blogu.
Nenapadá některou z vás,  který blog se marně snažím najít? Vím, že blogů je mnoho, ale já jsem na ni určitě narazila přes vaše blogy, které sleduji.
Tak zkouším štěstí...

Moc děkuji za jakoukoli případnou informaci.
Ála

čtvrtek 9. května 2019

První letošní...

focení zahrady. Již své barevné květy rozvinuly skalničky, první poslové, kteří mi sdělují, že přežili zimu a předvádějí svou krásu. Každý rok očekávám s obavou, kolik jich vymrzlo. Letos jenom jediný úbytek a již mám slíbený kousek krásných, melírovaných, hvozdíků od kamarádky.

Procházka beze slov.















A zde malé nahlédnutí na bylinkovou část, která rostlinami hezky zarůstá.



V zeleninové části se již záhonky začínají také zelenat. Letos poprvé budeme navádět okurky nakládačky na síť v rámu, jsem moc zvědavá na tento způsob jejich pěstování.




Ve skleníku se musí občas zakleknout.

Avšak to hekání při zvedání... :o)



úterý 7. května 2019

Paulie...

tak se jmenuje kardigan od Isabell Kraemer, který jsem si vyhlédla na Ravelry. Ach, tam je ale krásných svetříků, až oči přechází.

Použila jsem přízi Jawoll Magic Dégradé č.126, měla jsem ji doma v zásobárně přízí, kde čekala na svou příležitost. Prolínání modré, hnědé a béžové mi přesně pasovalo na tento svetr, měla jsem okamžitě jasno, že si ho upletu právě z ní. Na lemy jsem vybrala s pomocí Vlněných sester, které jsem požádala e-mailem o pomoc vyhledáním v jejich obchůdku, neboť přeci jenom přes monitor některé odstíny matou. A trefily jsme to báječně.

Spotřeba: 215 g Jawoll Magic Dégradé č.126 a 74 g Jawoll č.07
Jehlice : 3,5 jak na tělo, rukávy, tak i na lemy (poznatek - příště vezmu na tuto přízi raději č.3)
Velikost : dle návodu M

Dnes první otestování a jsem spokojená, bude určitě můj oblíbený. Líbí se mi nepravidelnost pruhů, které vlastně k sobě ani nenavazují při zapnutí, prostě takový pruhový chaos, příze si dělá co chce.





Během chladných dnů jsem si na jehlice nahodila hned dva nové projekty, nemohla jsem vydržet, abych nevyzkoušela novou přízi, která mi dorazila v balíčku.
Budou to další dva kardigany, netroškařím :o).




Jsem prostě lapená...


sobota 4. května 2019

Ovocný koláč...

s křupavou drobenkou ze zamraženého ovoce. Musím zpracovávat zbývající zásoby a tak jsem vyndala jahody a strouhaná jablka.
V mé oblíbené Kuchařce ze Svatojánu jsem totiž našla zajímavý koláč.



Jahodový koláč s křupavou drobenkou

* 375 g polohrubé mouky
* 100 g cukru
* 1 lžička kypřícího prášku
* 1 lžička jedlé sody
* 500 g strouhaných jablek
* 100 ml oleje
* 170 ml mléka

* 6 lžic ovesných vloček
* 2 lžíce strouhaného kokosu
* 2 lžíce sladového sirupu (dala jsem datlový)

- smícháme všechny suroviny v těsto v míse a rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe jahodami a posypeme drobenkou. Pečeme při 200°C cca 30 minut.
Toť vše. Jednoduchý koláč, že? A ovoce se může obměňovat dle možností. V mrazáku ještě čekají třešně a ostružiny, společně s pytlíky nastrouhaných jablek.



Byl to vynikající, lahodný, jemný a nadýchaný koláč.

Dobrou chuť...


pondělí 29. dubna 2019

Trable s pletí...

se mi objevily během letošní zimy ve velké míře. Vždy přes zimu trpím na sušší pokožku a místy se mi na obličeji vyskytovala i nepříjemná malá, červená, suchá místa, něco jako lišej. Zvykla jsem si, že v zimním období je pro mne nutné používat výživné krémy a pokožku dostatečně ošetřovat tělovými mléky. Už jsem jich vyzkoušela opravdu hodně a většina jich byla skoro k ničemu, pokožku příliš nepromastila.
Na obličej mi vyhovoval a dobrou službu činil výživný krém s mateří kašičkou. Bohužel letos zklamal, můj problém se mi celkem slušně "rozjel", trpěla nejvíce oblast brady, okolí nosních dírek, místa v obočí a u spodních víček. Kamarádka kosmetička se vyjádřila, že to vypadá na alergii. Jenže na co? Vím, mohu navštívit kožní poradnu a specialista mi napíše recept na mast plnou chemie,  kortikoidů. A tomu se neustále vnitřně bráním a nechávám si to jako fakt poslední možnost.

V jednom okamžiku jsem díky blogu Blondýny nahlédla na blog Doktorka se srdcem - SLOŽENÍ KOSMETIKY, a tam jsem si během několika večerů početla o obsahu kosmetických výrobků až neuvěřitelné množství informací, díky nímž se domnívám, že můj organismus mi dává najevo, že mu již "cpu" až přespříliš látek, které nechce. Pátrala jsem, jak přejít na co nejvíce šetrnou kosmetiku, protože jsem zvyklá se líčit a nerada bych se příjemného ženského zkrášlování vzdala.

Vytipovala jsem si produkty, objednala a nyní zkouším.



Změnu jsem zahájila regenerační mastí s obsahem CBD, která podporuje vyhlazení a sjednocení pokožky, ale hlavně zklidňuje, hydratuje, zabraňuje vysoušení a šupinatění pokožky. Je vhodná na ekzematickou a alergickou pokožku, lupénku, akné a jiná kožní onemocnění. Obsahuje bambucké máslo, včelí vosk, konopný olej, makadamový olej, mandlový olej, šípkový olej, vitamín E.
Během týdne se pleť naprosto viditelně zklidnila, šupinatění se velmi snížilo. Některá místa jsou ještě trochu zarudlá, ale je vidět znatelný pokrok.




Nanáším na pleť každý večer, ráno používám svůj denní krém, nový produkt jsem zatím neobjevila, ale hledám.

Změnila jsem zároveň dekorativní kosmetiku, oční stíny, řasenku, rtěnku. Bohužel přiznávám, že jsem se nikdy podrobně nezajímala o obsahu látek používaných v této kosmetice, stíny jsem vybírala podle odstínů, které se mi líbí, které mám oblíbené, řasenky podle kartáčku, totéž s odstíny rtěnek a byla jsem zvyklá na běžně dostupný sortiment v drogeriích či parfumériích. Vždy jsem věřila, že když si zakoupím "značku", nebude mé pleti škodit. Už o tom až tak dalece přesvědčená nejsem.





Zároveň je potřebné veškerou dekorativní kosmetiku večer pečlivě odlíčit a i tam jsem učinila změnu ve svých zvyklostech na určitou značku a pořídila nové odličovací mléko.





A když jsem již byla ponořená do těchto všech změn, sáhla jsem i po novém deodorantu, bez aluminia. Letitý zvyk na tuhou Rexonu jsem odložila a zvykám si na kuličku, roll-on.




Má pleť si sama řekla o změny a já jenom doufám, že mnou vybraná kosmetika byla správným krokem.


Byla bych moc ráda, kdyby má pleť byla opět spokojená.

A  aby trable byly pryč...

P.S. Můj příspěvek není nikým sponzorovaný :o), je to mé vlastní pátrání a výběr.

středa 24. dubna 2019

Když odpočívám...

- pletu. Stále a neúnavně.

Nyní je však na prvním místě veškeré naší fyzické činnosti zahrada, na druhém místě zahrada a na třetím místě, světe div se, opět zahrada. Počasí přímo vybízí mazlit se s každým napučeným keřem, vzdychat nad každým rozkvetlým květem, jemně záhony zbavovat plevelů, které by zahlcovaly prostor svým nabubřelým růstem, pozorovat pilné včelky, jak hledají i malinkaté květy s tolik potřebným nektarem. Nevadí, že záda večer bolí, nohy občas otékají, to vše se kvalitním spánkem  vrátí zase do správného režimu a ráno opět svou nabytou energii věnujeme všem zahradním koutům. 

A během přestávek, večerního klidu na gauči, nemohu nevzít do ruky jehlice a neuplést alespoň pár řad. Vždyť PLETENÍ JE TERAPIE, PLETENÍ JE RADOST.

Další můj dokončený projekt - svetr Mira od Justyny Lorkowské.

Vybrala jsem si přízi Vivacious 4Ply, spotřebovala na velikost M 335 g.



Svetr se pletl krásně, plástvový vzor je jednoduchý, ale jakmile jsem se trochu zamyslela, občas vklouzla chybka a musela jsem se kousek i vracet.
Zadní díl má být delší a u lemů rozparek. Naučila jsem se opět pro mne novinku, ukončování jehlou - Tubular Bind off, díky videu u Vlněných sester jsem techniku naštěstí rychle pochopila.



Po vymáchání svetru jsem zjistila, že merino vlna zapružila více než bych očekávala a celý svetr byl  delší, což mne mírně vyděsilo. Po konzultaci s Vlněnými sestrami bylo jasné, že jsem zvolila na přízi příliš silné jehlice. A jak je vidno na první fotce, přední díl je příliš krátký oproti dílu zadnímu a tak jsem lem ukončení uvolnila a lem jsem napletla do stejné výšky jako u zadního dílu, svetru to pomohlo.

Snad mne v upraveném svetru ještě fotograf vyfotí.


 Někdy...