další z rychlých oblíbených koláčů.
Některá jablka ve sklepě již nemají dobrou slupku a tak nezbývá než upéct chutný jablečný koláč. Receptů mám mnoho a tak jsem v sobotu listovala ve svém receptáři a vybrala tento moučník bez těsta :
500 g polohrubé mouky
200 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
- - vše smícháme v míse dohromady
- - na plech s pečícím papírem nasypeme jednu třetinu směsi
1 kg jablek
1 ztuhlé máslo
skořice
1 vanilkový cukr
- - jablka postrouháme nahrubo
- já mám takovou vychytávku - jablka rozkrojím na půlky nebo čtvrtky, vykrojím jadřinec a stopku a rovnou strouhám, v ruce mi zbyde jen slupka
- - do jablek přidáme 3 kávové lžičky skořice a vanilkový cukr
- - můžete přidat ořechy či rozinky nebo mandle namočené v rumu
- - jablka naklademe na sypkou část
- - posypeme zbývající sypkou směsí
- - z vychlazeného másla krájíme nožem tenké plátky, tolik aby byl celý koláč máslem pokrytý
Pečeme v předhřáté troubě na 150°C skoro hodinu až povrch zezlátne,
upečený moučník můžeme pocukrovat (já již cukr nedávám)
či zdobit šlehačkou.
Manžel koláč i snídal jak mu chutnal.
Já sladké k snídani nemusím.
A to říkal, že musí trochu zhubnout :o)...
Alenko, koláč vyzkouším... dělala jsem něco podobného s tvarohem... ale veškeré pečení s jablky milujem ...
OdpovědětVymazatMěj se dobře. Jarka
U nás jsou také různé koláče s jablky oblíbené a tak ráda zkouším nové a nové, nikdy jich není dost :o).
VymazatMěj se hezky Jarko.
Ála
Alenko to je super receptík :o) Tak ten určitě vyzkouším ♥
OdpovědětVymazatMěj se hezky Martina
Tak Marti vyzkoušej, je to rychlé na přípravu, ale déle se peče, aby se ta mouka hezky spekla se šťávou z jablek. Takže vydržet až dozlatova :o)).
VymazatMěj se.
Ála
Jo, už se taky těším na to, jak první jablka začnou padat a šup s nima pěkně na jablečný koláč, protože co si budeme povídat, z domácích je ten koláč nejlepší. Díky za super tipy na tomto blogu.
OdpovědětVymazat