místo švestek však byly blumy, které manžel dostal od známého do malé tašky.
Ohromné blumy.
Chtěla jsem vyfotit, ale došla baterka ve foťáku a mobil se nabíjel.
Prostě věřte mi, že byly ohromné.
Zadělala jsem těsto na ovocné knedlíky, do kterých jsem dávala půlku blumy a po uvaření skončily v mrazáku. V zimě se budou hodit.
Zbytek vyšel akorát na koláč do formy.
Než se upekl, foťák již fungoval :o).
Rozhodla jsem se péct trochu zdravěji a použila jsem do receptu špaldovou celozrnnou mouku pšeničnou.
100 g špaldové mouky
200 g ovesných vloček
50 g třtinového cukru
100 ml slunečnicového oleje
To vše jsem dala do mixeru, rozmixovala na těsto, které jsem vtlačila do formy (mám formu kde nemusím vymazávat).
180 g mletého máku
60 g třtinového cukru
50 g bramborového škrobu
špetku soli
150 ml mléka
Makovou náplň jemně rozetřeme na korpus a poklademe půlenými švestkami (blumami).
Pečeme na 180°C cca 45 minut.
Počítejte s tím, že těsto je mírně sypací, takže porci na talířek s vidličkou :o).
Kladla jsem kousky blum těsně jednu vedle druhé a takto se smrskly, jejich šťáva se však báječně vsákla do máku.
Je to vynikající pochoutka.
Už vím, že koláče ze zdravější mouky vůbec nejsou špatné.
A manžel se rychle přesvědčil také ...
Vypadá to tedy moc lákavě. Mák mám moc ráda. Jen ta moje rodina se po něm zrovna moc neolizuje.
OdpovědětVymazatHezký den!
Hanka
U nás má makové dobroty rád hlavně manžel a kynuté koláče obzvlášť, já občas. Ale tenhle mu chutnal moc, hlavně prý pro tu vysokou vrstvu lahodného máku :o).
VymazatMěj se pohodově Hani.
Ála
Alenko, Pavlovův reflex tedy funguje dostatečně, slintám tady neskutečně- mák a švestky- nebe v hubě :o)). Tak sladké dny zářijové přeji k vám. H.
OdpovědětVymazatVěřím Hani, také se mi to občas stane, když vidím na jiném blogu nějakou dobrotu :o)).
VymazatMěj se hezky.
Ála
Alenko, parádní recept.. mák i švestky jsou bezva ... můžu si recept zkopírovat ? ..
OdpovědětVymazatčas švestek má taky něco do sebe.
Máš moc hezké příspěvky Alenko. Měj se krásně, tady svítí sluníčko a zítra prý celý den jasno ... jupíííí.
Jarko, to víš že můžeš, inspirovala jsem se v jedné Kuchařce. Švestky mám moc ráda, ale nemáme vlastní - bohužel.
VymazatDěkuji za pochvalu :o) a jsem ráda, že se ti líbí. U nás dnes sice sluníčko svítilo, ale bylo docela ostro. Já však věřím v krásné babí léto.
Měj se hezky.
Ála
Alenko, věřím, že tato kombinace je výbornou lahůdkou.Jen co budeme mít švestky, vyzkouším...děkuji za recept.
OdpovědětVymazatPřeji Ti pohodové dny.Jana
Jani, určitě budu dělat častěji těsta na koláče se špaldovou moukou častěji, je to vážně dobré a zdravější, tak proč ne :o).
VymazatMěj prima dny.
Ála
Špaldovou mouku nebo vůbec nějakou zdravější se chystám vyzkoušet taky, ale ještě na to nějak nedošlo. S mákem jsem snad ještě nikdy nic nepekla - nějak jsem mu zatím nepřišla na chuť, vlastně ani nevím proč
OdpovědětVymazatTaké jsem se na to chystala a hle - došlo na pečení. A dopadlo to dobře :o).
VymazatMěj se Stáni.
Ála
Musím jen souhlasit, není potřeba péct jen s bílou moukou. Koláč vypadá opravdu skvěle, Alenko!
OdpovědětVymazatPřeji hezký večer, Helena
Zvyk je sice železná košile, ale člověk se má otvírat i novým poznatkům :o)). Zvykáme si na novoty a chutná nám to.
VymazatHelenko měj krásný den.
Ála