pátek 16. října 2026

Loretánská kaple s ambitem...

byl další cíl našich nových zkušeností pro jízdy vlakem. Město Rumburk není od našeho bydliště příliš daleko, ale popravdě jsme tam nikdo z nás na výletě nebyl. Já vím, docela ostuda.


Loreta je barokním klenotem severních Čech a je spojena s architektem Johannem Lucasem Hildebrandtem a sochařem Franzem Bienerem.


V tři sta let starém mariánském poutním místě se konají mše svaté, pobožnosti křížové cesty a pobožnosti Svatých schodů.

Tak nahlédněte se mnou.











Loreta v Rumburku patří svou štukovou a sochařskou výzdobou mezi nejhodnotnější loretánské kaple v České republice.


Procházení ambitem nás velmi zaujalo. Do roku 1950 byla Loreta součástí kapucínského kláštera sv.Vavřince, dnes je ve správě Římskokatolické farnosti - děkanství Rumburk.

Po podrobné prohlídce jsme se přesunuli do Městského muzea, které sídlí v bývalé Försterově továrně na barvení lnu a lněné příze. Muzeum vlastní bohaté sbírky z vývoje města a celého regionu. Naše průvodkyně nás úplně vtáhla do dávné minulosti a všechny zajímavé expozice jsme si s ní se zaujetím prošli.

Je neskutečné, jak byl kdysi tento region bohatý a dnes oblast výběžku bojuje o přežití. Tolik řemesel se zde uživilo a vše odnesl neúprosný čas. Bohužel, to je krutá realita.

Prohlídka muzea nás docela unavila, chtělo to nějakou vzpruhu a odpočinek. A kde jinde si ho dopřát? V příjemné restauraci v centru města, kde jsme se občerstvili obědem a pozvolna se přesunuli na nádraží.


Opět nám přálo počasí.
Podzimní Slunce dělá divy a přeje výletům. 
Tak zase někdy příště.


Ála


sobota 10. října 2026

Gratinovaný květák...

Užíváme si ještě čerstvé zeleniny a květák patří mezi naše oblíbence. Samozřejmě, že obalovaný s bramborovou kaší a domácí tatarkou je topka v naší rodině, ale já ráda zkouším i jiné recepty a na Instagramu na mne neustále nějaké vykukují.


A tak jsem sáhla po jednom receptu, určitě mnozí z vás ho vaří, ale já už dlouho právě ne a receptem jsem si osvěžila paměť na 


Gratinovaný květák s brambory




* okrájené brambory jsem nakrájela na kostičky a cca na 5 min dala vařit do  osolené vody

* květák jsem rozdělila na menší růžičky a přidala k varu brambor cca na 3 min

* následně zchladila studenou vodou

* připravila jsem si bešamelovou omáčku - na másle lehce opražit hladkou mouku, zalít smetanou /mlékem, provařit, sůl, pepř, strouhnout muškátový oříšek

* vše jsem vsypala do vymaštěného pekáčku a zalila omáčkou

* celé zasypala strouhaným sýrem - já měla Grana Padano 

* zapéct na 200 °C asi 20 min do zezlátnutí -  použila jsem Remosku, do které jsem dala zapékací misku pro nás dva




Bylo to moc dobré a příprava rychlá, což mi velmi vyhovovalo.

Květák domácích pěstitelů se ještě dá sehnat.

V zimě dovozový nekupuji, nechutná nám.


Ála

P.S. Původně jsem vám chtěla dnes napsat recept jiný, ale někam se mi ztratily fotky 😒. Tak třeba ten pokrm budu znovu vařit. Je z rajčat a ty nám sice pomalu, dozrávají ještě doma.