z našich zamražených ostružin.
Letos se jich na zahradě urodilo velmi mnoho.
A jak se v zimě hodí.
Dělám místo v mrazáku, za týden budu potřebovat co nejvíce prostoru v něm pro maso z pašíka
(nekrmíme ho, jenom koupíme půlky od řezníka a děláme malou rodinnou zabíjačku-již třetím rokem).
Asi bych měla na blog v tomto předvánočním čase dát spíš fotky jak peču cukroví.
No, ono je to u nás letos trochu jinak. Obvyklých 9-12 druhů určitě nebude.
Vánočního cukroví připravím velice omezené množství.
Tak nějak jsme se společně rozhodli.
S mužem.
Koláč ke kávě ale nesmí chybět. Peču každý týden :o).
Ostružinový koláč s křupavou drobenkou
375 g polohrubé mouky
100 g třtinového cukru
1 lžička kypřícího prášku
1 lžička jedlé sody
4 jablka nastrouhat
100 ml oleje
170 ml mléka
- vše smícháme v hladké těsto v míse
- rozetřeme na vym. a vysyp. plech
- poklademe ostružinami (samozřejmě můžeme využít ovoce různé)
Drobenka:
6 lžic ovesných vloček
2 lžíce kokosu
2 lžíce javorového sirupu (nebo medu)
- péct na 200°C asi 30 minut do zrůžovění.
Další z nadýchaných, vláčných koláčů, které mám tak ráda.
Hned bych si dala !Sladké k snídani já mohu. Zaujala mne ta drobenka.
OdpovědětVymazatMnožství cukroví jsem už zkorigovala dávno. Peču, to ano- to by se přeci jenom na Vánoce mělo. Ale krabice toho být nemusí :-).
Hezkou druhou adventní neděli, Ali!
Hanka
Ano, trochu toho cukroví být musí, to je prostě zvyk. Ale už to je u nás jenom z polovičních dávek a pár druhů.
VymazatHani, pěknou neděli měj.
Ála
Alenko, nádherný koláč. A ta zabijačka, to už máte jako tradici. Hezké. Příjemnou neděli.
OdpovědětVymazatZabijačku jsme před třemi lety zkusili, zda to prostorově zvládneme a také jsme se chtěli sejít jako celá rodina. A můj tcháníček si ji s námi užil - naposledy, další rok už byl bez něj...
VymazatVypadá to, že štafetu převezme nejstarší syn, který s manželkou plánují, že by se to příští rok přesunulo k nim na ves. Tak uvidíme :o).
Marti, užij si neděli.
Ála
Mňam - hned bych si dala.
OdpovědětVymazatU nás diskuse nad vánočním cukrovím dopadla jako každý rok - pánové se velkoryse shodli, že by se nemusely péct marokánky, zbytek je nezbytný :-). Problém je, že marokánky jsou jedno z mých nejoblíbenějších... Takže bude cukroví stejně jako loni, předloni, předpředloni... No budou Vánoce, co bych pro své chlapy neudělala ;-). Ale už jsem v podstatě za půlkou - vše, co se peče je hotové (jen namazat linecké) a zbytek vyžaduje výrobu těsně před svátky, takže do toho se pustím po dovolené, na kterou dneska odjíždíme.
Hezký den
Na marokánky mám zálusk, že je letos upeču, už jsem dlouho nedělala, tak třeba přijdou k chuti.
VymazatUžij si dovolenou a jsem zvědavá kam se vydáte.
Ála
Jééé dala bych si :-)
OdpovědětVymazatU nás jen štola a medové perníky.
Hezký adventní podvečer. Eva
Perníčky na ochutnání včera dodal náš nejmenší vnouček, že pekl s maminkou a měli je moooc dobré. Já je totiž nepeču, tak ráda ochutnám.
VymazatPěkný večer Evo.
Ála
Alenko, koláč z ostružin jsem ještě nejedla, protože je v mrazáku nemám, :O) ale vypadá báječně. Cukroví jsem pekla v sobotu, ale přesně jako u vás, jen omezené množství. Také jsme se tak dohodli.
OdpovědětVymazatPřeji krásný večer. D.
Dášo, mám je v mrazáku vlastně poprvé. Ostružiny vlastní máme druhý rokem a letos se opravdu předvedly :o)). Jenže jak mají v sobě ta malá zrníčka, trochu to mezi zuby skřípe. Třeba marmeláda je však z nich skvostná, bez zrníček :o).
VymazatVzhledem k tomu, že o cukroví u nás doma nikdo zrovna již moc nestojí (jiné to bylo když byli kluci malí, to málem zbaštili vše ještě před vánocemi), tak opravdu nemá smysl plnit krabice.
Měj se hezky.
Ála
Alenko i nás letos redukujeme 😊 a je jen pár druhů.
OdpovědětVymazatAle ostružinový koláč,tak ten můžeme a máme ho moc rádi.
Já nejčastěji používám ostružiny do ranního jogurtu,ale do koláče je miluje mužíček 😊..Měj se moc krásně,pa Z ❤
Já než cukroví mám raději ovocné koláče nebo lehké dorty :o), tak jsem ráda, že jsem to letos tolik zredukovala.
VymazatZdeničko, měj pohodové dny.
Ála
Alenko, vypadá skvostně. Peču cukroví, a tak ke kávě ochutnáváme :o)
OdpovědětVymazatMěj hezký den, Helena
Já když peču cukroví, tak nikdy neochutnávám, vůbec na to nemám chuť, ale kluci mi vždycky potajmu ujídali :o)).
VymazatHelenko, tak dobrou chuť !pa Ála
Alenko, Ty tam máš ty ostružiny tak krásně vyskládaný...já tam to ovoce vždycky naházím tak halabala:-).
OdpovědětVymazatHenrieta
Já většinou ovoce takhle skládám, jak na plech tak i do koláčové formy, tam jedu dokolečka :o)). Jsem taková hračička. Nebo je to drobná úchylka? :o)))))
VymazatMěj se Henrietko.
Ála