úterý 12. února 2019

Kurkumové latte...

neboli zlaté kurkumové mléko.
Již jsem o něm mnohokrát četla, ale stále se nedokopala k jeho vyzkoušení. Až nyní, kdy se můj organismus neustále potýká s rýmou, která ho nechce opustit, kdy mne během dne přepadají záchvaty kašle, vzpomněla jsem si na kurkumový nápoj.

Již z dob ajurvédského léčitelství je kurkuma známá pro své blahodárné účinky na zdraví. Jedná se o známe indické koření, které má typicky žlutou barvu. Působí jako antioxidant, protizánětlivě i proti bolesti. Popíjením nápoje se zvyšuje odolnost organismu a podporuje se imunita. A to nyní v období chřipek je dost důležité.
Oddenek kurkumovníku obsahuje barviva kurkuminoidy, které mají protizánětlivé účinky a pomáhají chránit jaterní buňky před poškozením alkoholem a jedy z prostředí. Kurkuma rovněž může působit v prevenci srdečních a mozkových příhod. Připisuje se jí mimo jiné i role v předcházení demenci. Dokáže pomáhat při obezitě, umí eliminovat i vznik cukrovky, také je dobrý pomocník při snižování cholesterolu a vysokého tlaku.
To vše jsem se o kurkumě dočetla a od té doby na ni nahlížím úplně jinak, než na pouhé koření.

Na internetu je mnoho receptů jak si kurkumový nápoj připravit a já si je "sjednotila" na tento:





Kurkumové latte

* 1 čajová lžička mleté kurkumy
* 100 ml vody
* 250 ml mléka (sojové, mandlové, kokosové - pokud není ani jedno z nich použiji kravské)
* 1 lžička másla (mandlového, kokosového oleje)
* 1/2 lžičky skořice
* kousek čerstvého nastrouhaného zázvoru (nebo špetka mletého)
* špetka mletého pepře
* 2 lžičky medu

- vodu a 1/2 množství mléka dám do kastrůlku a začnu ohřívat, přidám skořici, kurkumu, zázvor, pepř a med, míchám asi 3 minuty, dokud se vše dostatečně nezahřeje a nespojí, nevařím,
- zbytek mléka si našlehám pěnovačem a postupně vlévám horký nápoj

Pokud použiji čerstvý zázvor nastrouhaný na jemno, přecedím do pěny vše přes cedník. V případě, že nechci mléčnou pěnu na nápoji, zahřívám s kořením celé množství mléka a vše nakonec jen lehce napěním pěnovačem.
Podle potřeby si ještě dosladím.



V obchodech lze  koupit již hotovou směs koření na kurkumové mléko, např. od Sonnentoru, ale mne baví ta samotná vlastní příprava.



A tyhle úžasné skleněné hrníčky jsem objevila v e-shopu Lidlu, prodávají je v sadě po dvou.

Z nich chutná kurkumové latte naprosto báječně.

Tak na zdraví pro zdraví...

   

neděle 10. února 2019

Obálka s překvapením...

mi přišla domů předevčírem. "Máš tu poštu, velkou obálku", halasí můj muž z přízemí. "Ale já nemám nic objednaného, nečekám nic" odvětím.
Přináší velkou bílou obálku a já zvědavě čtu adresu odesílatele. "Jé, to je od Zdeničky" a nedočkavě rozlepuji.
A následně jenom kulím oči. Nevím čím jsem si zasloužila, že mi poslala RADOST.


Lapač snů, Andělka, přírodní mýdlo a přívěsek andělíček.






Vše je vytvořené jejíma rukama, je opravdu nesmírně šikovná a já obdivuji její pilnost, se kterou se pouští do veškerého ručního tvoření.

        Bylo to obrovské překvapení! 




Zdeničko, potěšila si mé srdce a ač jsem ti již poděkovala e-mailem, děkuji ti ještě jednou zde na blogu.

Jsi zlatíčko!







pátek 8. února 2019

Lednové kulturní střípky...

Já, hlava děravá, jsem úplně zapomněla na příspěvek o našich výjezdech za kulturou.
V našem městečku nemáme divadlo, místní zavřené kino zeje léta letoucí prázdnotou a jen vyjímečně do kulturního domu zavítají umělci s hudebním recitálem či divadelním zájezdním kouskem. Pokud to jenom jde, účastníme se, a to hlavně z toho důvodu, že chceme podporovat kulturu ve městě a jak jinak to lze, než že si zakoupíme vstupenky a jdeme. Naštěstí můžeme jezdit do nedalekého Nového Boru či Děčína.
A jak jinak si zpestřit zimní čas než kulturou? Máme rádi divadlo, miluji tu přítomnost okamžiku, to neviditelné souznění diváka s hercem, tu zvláštní atmosféru. Většinou si vybereme na každý měsíc jedno představení, jenže v poslední době je nabídka, abych to řekla slušně - nezajímavá.
Kupodivu jsme opomíjeli návštěvy kina a ani nevím proč, neboť do kina jsme chodili moc rádi již v mládí oba dva a během let jsme ho k naší škodě nějak vytěsnili z našich zájmů. Díky tomu, že jsem vymýšlela pro vnuky program a napadlo mne během jedné deštivé soboty poslat je s dědou do kina, došlo mi, že máme další kulturu na dosah, kterou si nedopřáváme. A to jsem se rozhodla náležitě změnit. Pečlivě studuji program na měsíc dopředu a vybírám.
Během letošního prvního měsíce v roce novém se nám kupodivu nahromadilo vícero zajímavých tipů, kterým jsme neodolali. Děkuji internetu, že je možné tak lehce vybrat na představení či promítání vstupenku, zaplatit kartou, vytisknout. Nesmím však zapomenout zapsat do kalendáře na onen den, že máme akci! Jak lehce by se člověku vytratilo z hlavy, když je toho v plánu více.

Bohemian Rhapsody
zdroj: ČSFD
cituji:

Film Bohemian Rhapsody je oslavou rockové skupiny Queen, jejich hudby a především Freddieho Mercuryho, který svou tvorbou i životem vzdoroval všem myslitelným stereotypům, díky čemuž se stal jedním z nejvýraznějších umělců na světě. Snímek mapuje raketový vzestup nekonvenční skupiny prostřednictvím jejich revolučního zvuku a ikonických písní, jako jsou „We Will Rock You“, „We Are the Champions“ nebo právě „Bohemian Rhapsody“. Jejich příběh začíná bleskovým startem, pokračuje neřízenou životní spirálou a vrcholí nezapomenutelným, strhujícím vystoupením na koncertu Live Aid v roce 1985. Na jeho pódiu Queen v čele se rtuťovitým Freddiem předvedli jednu z největších show v historii rocku. Jejich hudba byla a stále je ohromnou inspirací pro celý svět.(CinemArt)


Tak to byl nářez. Těšila jsem se na hudbu a byla zvědavá, jak se scénář popere s tak výraznou osobou Freddieho Mercuryho, jeho neklidným životem, jeho nábojem. Bála jsem se jediného, že se příliš zaměří na jeho homosexualitu, tak jak to vždy činila média. Naštěstí to nebyla hlavní dějová linka. Přiznám se, že byly okamžiky, kdy jsem mačkala u očí kapesník. Radost, smích, pobroukávání, smutek i lítost. To vše jsem prostřídala během představení.

André Rieu - záznam koncertu z australského Sydney

zdroj: ČSFD

cituji:
André Rieu, nizozemský violista, aranžér a hudební producent. Narodil se do hudební rodiny. Jeho otec, André Rieu senior, byl dlouholetý šéfdirigent Limburgského symfonického orchestru ze sídlem v Maastrichtu. Jako houslista v něm působil do roku 1989 i André junior. V pěti letech se začal učit na smyčcové nástroje, později studoval konzervatoř v Lüttichu a Maastrichtu. Soukromé hodiny bral u maďarského houslisty André Gertlera a Hermana Krebberse. Rieu patří v současnosti (únor 2017) mezi nejpopulárnější propagátory vážné hudby. 
Riův obrat započal roku 1978, kdy založil „Het Maastrichts Salon Orkest" a vydal se na první turné německo-belgickým pohraničím. V polovině devadesátých let se tento orchestr rozrostl na asi 60 členů a z marketingových důvodů se přejmenoval na „Johann-Strauß-Orchester". Rieu byl a je dodnes „hrající kapitán". Zpočátku hrál na violu postavenou Stradivarim, později dal přednost nástrojům stavěným Jean-Baptistem Vuillaumem (1798-1875). Ani koncerty si zpočátku neuváděl sám. Startovní šňůru mu v Německu odmoderoval Karl Moik, s kterým se Rieu velmi dobře znal. Dnes si dělá sám produkci, pokrývá si záznam vlastních vystoupení na DVD a úzce spolupracuje s televizí. Roku 2009 zahájil turné „World Stadium Tour", po největších světových halách. Velmi úspěšný byl jeho rakouský koncert, kde jako kulis použil Schönbrunnu. Vystoupení doplněné vídeňskou Státní a Národní operou se díky televizi vrátilo do Německa a Rieu znovu odmítal čtyři měsíce další nabídky. Rieův orchestr působí svěžím dojmem. Zde patří poděkování dámám a jejím kostýmům, kdy se nešetří barvou ani nápady. Pánové se drží tradiční černé, ale s tím už se moc nenadělá. 
Rieu si v Maastrichtu vybudoval profesionální nahrávací studio. Počet kmenových (trvalých) zaměstnanců je zhruba 120, zbytek tj. dopravu, techniky, aj. řeší dodavatelsky. Při výjezdech do exotických destinací si orchestr bere i vlastní potraviny, kuchaře a lékaře.  S půl miliónem prodaných lístků a obratem 57,4 miliónů dolarů se toto hudební těleso roku 2009 zařadilo na čtvrté místo nejvýdělečnějších hudebních turné. Repertoár se skládá z klasických kusů, většinou v nejpopulárnějším aranžmá. 
zdroj: ČSFD

Koncerty jsme objevili s mužem díky jedné kamarádce, která mi před lety poslala na e-mail odkaz na záznam jednoho vystoupení. A od té doby jsme byli chyceni, hlavně tedy můj muž, který si i při práci na počítači často záznamy z různých vystoupení pouští. Před pár lety jsme dostali od jednoho ze synů dárek k našemu výročí - vstupenky do O2 arény, a tak jsme měli možnost zažít atmosféru přímého návštěvníka. Zážitek na celý život.
A nyní se nám nabídl záznam koncertu promítaný v kině. Neuměla jsem si představit jaké to vlastně bude. A ono to fungovalo! Bylo to prostě báječné, úžasné, úplně jsem zapomněla, že vlastně sedím v kině. Po skončení jsme všichni tleskali, jako kdybychom byli přímými návštěvníky koncertu.

Carmen Y Carmen

zdroj: Divadlo Kalich

cituji :

Dvě velké hvězdy svých oborů, operní pěvkyně Dagmar Pecková a herečka Barbora Hrzánová, se scházejí v unikátním představení Carmen Y Carmen, kde obě – každá po svém – ztvární hlavní hrdinku slavné Bizetovy opery. Přímo pro Peckovou a Hrzánovou ho napsal divadelní autor, herec, muzikant a režisér Jan Jiráň.
Inscenace bude uváděna s ohledem na vytížení obou protagonistek jen vzácně, vždy půjde o výjimečný večer.
Procházka notoricky známou operou, která se však ještě za střízliva změní ve zběsilý úprk. Aby také ne, když titulní Carmen není v příběhu jen jedna, ale hned dvě! Divákovi se v ceně jedné vstupenky představí nefalšovaná diva operní Dagmar Pecková a činoherní Bára Hrzánová. Není proto divu, že se setkání dvou div jménem Carmen v lokále jednoho nešťastného hostinského ocitne až na samé hranici umění a kriminální zápletky.
zdroj: Divadlo Kalich

Vstupenky byly vánočním dárkem a byla jsem šťastná, že jsem je vůbec sehnala, vyprodáno bylo okamžitě. Tolik jsem se těšila. A pár dní před představením jsem skončila v nemocnici. Můj muž usilovně obvolával naše kamarády, o kterých víme, že do divadla chodí rádi, ale marně. Buď měli své vstupenky, nebo se jim datum představení nehodil. Nakonec se "uvolil" náš nejmladší syn a vzal na představení svou kamarádku. Byla jsem ráda, že vstupenky nepropadly, ale líto, líto mi to bylo velmi.


Ledenová kultura nám přinesla potěšení...







čtvrtek 7. února 2019

Voňavé sušenky...

provoněly včerejší odpoledne celý náš dům. Vůně skořice, zázvoru, čokolády. Už se nám zastesklo po občasném mlsání a tak jsem sáhla po osvědčených receptech a naplnila nádoby.

Zázvorové sušenky - recept najdete zde



A když byla rozpálená trouba, rychle jsem ještě připravila těsto na mé oblíbené sušenky z ovesných vloček. Recept mám od Moniky Brýdové a jak jsem se dívala, je to již sedm let co je peču (na receptu je vytištěné datum stažení :o)...), zatím stále vedou, lepší jsem nenašla. Mnohokrát jsem je napekla, plnila celofánové sáčky a předávala jako dárek.

Cookies 

* 1,5 hrnku hladké mouky
* 1 lžička sody nebo prášku do pečiva
* 1 lžička skořice
* 1 hrnek rozpuštěného másla
* 3/4 hrnku cukru 
* 1 vejce
* 1 vanilkový cukr
* 1 hrnek ovesných vloček
* 1 hrnek čokoládových vloček

- vše smíchám, čočky nakonec a na plech s pečícím papírem pomocí dvou lžiček dělám hromádky, s mezerou mezi nimi, horkem se roztečou na placičky. Peču na 175°C cca 10-15 minut dle vaší trouby.





Teplým Cookies se studeným mlékem nikdy neodolám...


středa 6. února 2019

Tištěné obrázky...

s motivy hospodářských zvířat jsem zahlédla na blogu u Pavly, kam si chodím pro inspiraci a obdivuji její šikovnost. Nejdříve jsem hledala sama na internetu, ale stále jsem na stejné motivy nemohla narazit a tak jsem požádala Pavlu o případný odkaz. Byla na mne hodná a obrázky mi vyhledala ve svém počítači a poslala mi je na e-mail s tím, že odkaz již nenašla.
Nevadí, i tak jsem byla vděčná. U obrázků jsem si mírně pohrála s odstínem, nechtěla jsem úplně černé, mají hnědavý nádech. V KiK jsem vybrala rámečky a obrázky již visí v kuchyni.







Docela by se mi líbilo mít ještě kozu, husu, kachnu, krocana. Nevíte náhodou někdo, kde by se tyto obrázky daly najít?

Já už prohledala kdeco...


úterý 5. února 2019

Háčkované košíčky...

budou doplňující součástí dárků pro kamarádku k narozeninám. Letos budu předávat se zpožděním, neboť v den oslavy jsem byla nastydlá s mou nevyzpytatelnou rýmou, která mne pak následně za pár dnů dovedla až do nemocnice, a tak jsme se nemohli zúčastnit. Při mé domácí rekonvalescenci mne napadlo jí uháčkovat malé košíčky, které může třeba upotřebit ve své koupelně.






Háčkovala jsem z bavlny - Camilla od Madame Tricote, tu mám nejraději, dvojitě. Košíčky jsem doplnila koženými proužky, které recykluji ze starých kožených oděvů. Nic kvalitního nesmí přijít nazmar. Do košíčků přidám látková srdíčka, která si šiji do zásoby. Zítra ještě ušiji látkové pytlíčky, také v modrém provedení, na sušenou levanduli a budu mít hotovo. 

A pak už jenom být fit a vyrazit na návštěvu...

P.S. Pokud máte o háčkované košíčky zájem, lze si je u mne objednat. Stačí napsat do kontaktního formuláře shora vpravo uvedeného a domluvíme se na barvách a velikostech.

sobota 2. února 2019

Kdo má odolat...

nádherným barevným přízím? Já se s tím velmi peru, neboť nejde donekonečna mít narvaný šuplík šátky, které jedna ženská není schopná unosit. A tak mé srdíčko náruživé pletařky zajásá z plna hrdla roztoužené trylky, jakmile jsem požádána o upletení jakéhokoli šátku. Mohu se probírat barevnou stupnicí, přemýšlet jak bude daný šátek vypadat, jak mám nakombinovat doplňující barvu, pak ťuknout myškou a zvolit přidání do košíku. Netrpělivě očekávám sms zprávu, že má zásilka je připravena k vyzvednutí, s nedočkavostí trhám obal a vytahuji z jeho temnoty klubíčka, přadýnka a achám, achám. Celá natěšená večer usednu na gauč a začnu nahazovat první očka, s každou přibývající řadou se objevuje barevná nádhera až mi přechází zrak. Jsem spokojená, ale bude také tak nadšená nositelka?

Před odesláním si krasavce fotím, těžko se s nimi loučím, poslední pohlazení a jemně zašeptám :
"Nezklamte mne a udělejte radost tam v dáli u Jarky."

Vše jsem stihla uplést ještě před mými závratěmi, už jsem jenom vymáchala a vypnula, zabalila a odeslala.

Close to you


to vše dokáže jedno přadýnko

Different Light



Přiznávám.

Nejraději bych si je nechala...