TVAROHOVOU VÁNOČNÍ ŠTOLU...

si vždy pekla na vánoce moje mamka, moc jí chutnala. 

Recept jsem kdysi vyzkoušela také

a už u nás zůstal jako součást vánočních laskomin vedle cukroví a vánočky.

Vzhledem k tomu, že je výtečná dobře rozleželá, nasáklá máslem a cukrem,

začala jsem péct, neboť nepeču pouze jednu pro nás, ale jedna dorazí k jednomu synovi, o druhou se podělí další syn s dědou, třetí zůstane u nás.

Pravdou je to, že když jsem ochutnala před několika lety na vánočních trzích v Drážďanech pravou německou, mé chuťové pohárky byly v pozoru, jemně si nechaly rozpouštět v ústech tu dobrotu a vyzobala jsem i všechny drobečky. Tyto štoly se samozřejmě nedají vůbec srovnávat.

Avšak pokud na tvarohové štole nešetříme a dodáme do těsta všechny ty dobroty, které se tam jen vejdou, pochutnáme si také.

 - foceno večer, takže nic moc - 

Bohužel štolu jsem nemohla nafotit nakrojenou, abych vám navodila chutě, protože po řádném vychladnutí se zabalí do potravinové fólie a schová se do úkrytu, který znám jen já. Kdybych to neudělala, kdo ví jak by to s vánoční štolou dopadlo do vánoc.

Kdo chce vyzkoušet, recept je zde :

Štóla je druh pečeného vánočního moučníku. Uvnitř je zapečené například sušené ovoce a ořechy a z vrchu je štóla posypaná moučkovým cukrem. Má tvar bochníku, který má připomínat „malého Ježíška zabaleného v plenkách“ a pochází z Německa. Stejně jako u národních jídel existuje tolik variant kolik je oblastí, jen v sousedním Sasku lze nalézt Krušnohorskou štólu, Vogtlandskou štólu, Lužickou štólu a také nejznámější Drážďanskou štólu. Právě v Drážďanech měla být podle historických zdrojů poprvé upečena.

- štola drážďanská -

Nu a to je pro dnešek vše, já jdu péct další štolu...

-zdroj obrázku drážďanské štoly a textu o štole Wikipedia-