KAKAOVÁ...

buchta s jablky a semínky z granátového jablka.

- semínka v té tmavé barvě vůbec nejsou vidět :o) -

Když mne honí mlsná, nesahám po sušenkách, bonbonech, raději něco rychlého upeču. Receptů mám nasbíraných tolik, že už se v nich přestávám orientovat. Stále mám klasický sešit s abecedním rozlišením, kam jsem si zapisovala recepty od mamky když jsem se vdala. Do dneška vzpomínám na koláče, které pekla, na vánoční cukroví, které jsem jí pomáhala péci a které měla nejraději. K některým kouskům prostě ta vzpomínka už bude navždy.

 

Mezitím nastala však éra internetu a tak jsou nové recepty stále nadosah. Zajímavé si pak stáhnu, vytisknu a zakládám. Jsem prostě zvyklá mít tu papírovou verzi při pečení po ruce.

Peču ráda a ke kávě mám něco k zakousnutí v oblibě.

A tak jsem v pondělí zjistila, že v dóze sice jsou dvoje sušenky, které jsem pekla ve čtvrtek (cookies a koka), ale že na ně vůbec nemám chuť.

Zrovna jsem koupila granátová jablka a tak mne napadlo, že upeču oblíbený kakaový moučník s jablky a přidám ta úžasná červená semínka.

 A recept chcete ?

Jednoduchý, rychlý, chutný :

  

350 g hladké mouky

350 g postrouhaných jablek + semínka z granátového jablíčka

1 prášek do pečiva

150 g cukru

2 lžíce kakaa

2 vejce

3/4 hrnku oleje

1 hrnek mléka

- vše smícháme a nalijeme na plech s pečícím papírem

- pečeme na 160°C cca 30 minut (jak jste zvyklé u vaší trouby)  

 

 Navečer jsem řekla synovi ať si vezme do práce k čaji a klidně si může nabrat víc a rozdělit se s kolegy.

Ráno chyběla v plechu přesně půlka...