pondělí 26. dubna 2021

Mini obchůdek 2 ...

Daří se mi postupně zpracovávat bavlněnou přízi,  a tak vám mohu nabídnout hotové další projekty.

K sestrám z knihy Sedm sester, podle kterých dávám jména svým plédům, přibyla pátá,
                                                                         a to  MAIA.

cca 130x90x90 cm
100% bavlna v jemné barvě Denim

...již není k prodeji...
na objednávku mohu zhotovit


Dopletla jsem zároveň dvě letní, opět bavlněné, halenky s krátkým rukávem.

Kruhové sedlo

velikost S/ M

... již není k prodeji ...


Raglánové sedlo

velikost XS/S

... již není k prodeji ...


V případě zájmu prosím napsat zprávu do kontaktního formuláře
 (vpravo na boční liště) nebo přímo na e-mail HajnaAlena@seznam.cz

Další kousky čekají na dokončovací práce :-).

Děkuji za případný zájem.


Také hledáte teplé dny bez mrazů a temných mraků?

Stále pátrám a nenacházím...

Ála



čtvrtek 22. dubna 2021

Konečně ráj...

a to ZAHRADNÍ, jsem si užila v úterý, kdy jsme vyrazili do oblíbeného zahradnictví Doubek. Já byla natěšená jak malá holka, v kabelce založený početný seznam rostlin, které jsem několik dní vybírala z našich letitých knih o zahradách.


Poctivě jsem si ke všem českých názvům sepsala i názvy latinské, neboť snad ve všech zahradnictvích mají cedulky s nápisy latinskými, málokdy dopsán název český a pro nás laiky vzniká mnohdy trápení s otazníkem o jakou rostlinu se jedná, nechci kupovat zajíce v pytli. Pan Doubek s paní Doubkovou (teda já nevím jak se jmenují, ale říkám jim tak :-) podle názvu zahradnictví) se každému věnují, radí a pomáhají s výběrem, avšak pokud je netrpělivých zahradníků vícero, nechce se mi čekat a snažím se pomoct si sama.

No není tohle RÁJ? Pro mne je.




Pro letošní rok jsme si s mužem přes zimu vymýšleli změny na zahradě. Občas nás to popadne a začneme "stěhovat" zahradu. Zvětšujeme různá zákoutí, zryjeme nový prostor k osázení, přesadíme keře jinam. Kdo má zahradu, ví o čem píšu. My tu naši tvoříme již přes třicet let, neboť postupným přikoupením části pozemků se nám dařilo ji rozšiřovat.

Z mého seznamu bohužel neměli vše, trvalky byly kvůli chladným jarním dnům tak malinké, že mi paní radila, ať ještě počkám, ale i tak jsme si vezli domů tři bedýnky plné keřů a jednu jívu převislou, tu jsem moc chtěla. Ještě to odpoledne jsem běhala s kolíky a vyměřovala kam keře přijdou, muž mezitím zasadil jívu. Pak nás zahnal déšť a burácející bouřka. To bylo k naštvání. Radost byla přetržena, nedalo se nic dělat, na sázení došlo den následující.







Čeká nás ještě velký kus práce, mnoho hodin s ohnutými hřbety, plazení se po kolenou, ale odměnou budou chvíle, kdy se nové rostliny u nás zabydlí a začnou nám předvádět svou krásu. Těším se na teplé podvečerní procházky zahradními zákoutími, kdy budeme obdivovat paní Přírodu.


Snad ty neustálé nízké teploty nebudou trvat do další Zimy!

V ráji omámená jsem tak ráda...

Ála 





čtvrtek 15. dubna 2021

Mini obchůdek 1...

Často vám zde na blogu ukazuji své pletařské počiny, ať už pro sebe, nebo pro mou rodinu a kamarádky k narozeninám, či svátkům.

Napadlo mne uplést pár letních bavlněných plédů pro případné zájemkyně, které třeba neumí plést a rády by si pořídily pro vlahé večery příjemné zachumlání.

Zvu vás do nového mini obchůdku a představuji vám první nabídku. Jednotlivé šátky jsem pojmenovala po hlavních postavách knižní série Sedm sester od Lucindy Riley.

A zde jsou první čtyři sestry.

100% bavlna, barva Lilac
130x90x90 cm

100% bavlna, barva Mint
140x100x100 cm


100% bavlna, barva Fuchsia
130x90x90 cm

...není již k prodeji...
 na objednávku mohu zhotovit


100% bavlna, barva Altrosa
245x140x140 cm


V případě zájmu pište pro bližší informace do kontaktního formuláře vpravo nahoře na boční liště 
nebo přímo na můj e-mail HajnaAlena@seznam.cz.

"S pletením je to jako s čokoládou,

nikdy nemáš dost..."


Ála



úterý 13. dubna 2021

Šťastný víkend...

Během týdne jsem napsala sms vnukům, zda by nechtěli na sobotu a neděli přijít. Jsme z jednoho města a ten omezený kontakt se již těžko dodržuje. Po konzultaci s rodiči to klaplo a malého prvňáčka děda vyzvedl dopoledne, starší dorazil navečer.

Jonášek vchází za mnou do kuchyně a ruce má za zády. Vítáme se a on mi najednou strká do ruky malý květináč v obale s bílou drobnou orchidejí. Mlčí. Jsem celá vykulená, žádný svátek či narozeniny nemám. Na můj dotaz co že mi dává kytičku, potichu odpovídá - "To je za to, že se o nás tak staráš, babi." Jsem dojatá, tisknu ho k sobě, div ho nerozmačkám. Situace, kdy se těžko zadržují slzy, slzy štěstí a radosti.



K obědu vařím jeho nejmilovanější polévku, dýňovou s krutonky. Stále ve sklepě máme uskladněné hokaido z naší loňské sklizně a když u nás je, vždy ji uvařím.  S žemlovkou se již pere, nacpal se hutné polévky a jak je to stále hubeňourek (narodil se v 7.měsíci), najednou moc jídla nesní. Nenutím ho, nikdy děti nenutím, aby dojedli co mají na talíři, vím, že když řeknou, že už nemohou, opravdu jsou syté.
Po obědě vyrážíme na malý výlet v rámci okresu, do lesů, k rybníku.





"Babi, co všechno máš v batůžku?" vyptává se na počátku trasy. Snažila jsem se připravit pestrou svačinku, vím, že brzy bude mít na ni chuť. "No, máme sebou jednu termosku s čajem, druhou termosku se šťávou, v pytlíčku oloupaný pomeranč, v dalším nakrájenou kedlubnu a pak ještě dvě půlky rohlíku s máslem a šunkou. A dvě lízátka." vyjmenovávám obsah batohu. "Tak to všechno mám moc rád!" odvětí a poskakuje kolem cesty. Celou cestu buď mele pusou, nebo jí. "Až dojdeme k rybníku, dáte si s dědou ten rohlík, ano?" domlouvám přestávku. Jsme u rybníka, v půlce trasy, vytahuji sáček s rohlíkem. Jonášek si vezme do ruky půlku, podívá se na tu druhou a chvatně říká: "Babi, já asi sním i tu druhou!" Dědovi sklaplo, mávne rukou: "Ať si to kluk sní všechno." Jonášek roztáhne pusu od ucha k uchu a cpe se rohlíkem. "Babi, a je namazaný českým máslem?" vyptává se. "To víš, že ano, jiné nekupujeme!"
Celou cestu si povídáme o lese, o zvířatech, o zurčící vodě, která se z lesa stahuje k potůčkům, o nově postavené oboře, čteme cedule o ochranném pásmu vodního zdroje, žasneme nad množstvím šišek a vysvětlujeme si, proč je tolik vykácených stromů a holé mýtiny.




Odpoledne uteklo a vracíme se domů. Za nedlouho přichází Máťa a kluci se vítají, malý na něm visí neustále jako klíště. Chvilku něco tvoří, občas se v ruce objeví mobil a smějí se nějakým vtipným videím. Po večeři si dáme partičku Prší, děda je procvičí v šachách, dáme Člověče nezlob se a je čas se přesunout do postele. Na židli jim dávám notebook, aby na něj viděli oba z postelí a Máťa vybírá pohádku, na kterou se budou dívat. Tentokrát je to Louskáček.

Vymýšlím večer nedělní oběd, aby klukům chutnal. Uvařím hovězí vývar s nudlemi, ten mají rádi. Upeču kotlety na kmíně s cibulí a přidám i kuřecí stehna, kluci kuřecí maso raději, do výpeku rozmíchám dijonskou hořčici a jako přílohu zvolím malé bramboráčky ve tvaru lívanců. Kluci mne překvapují a vybírají si kousky vepřového masa, kuřecí nechávají stranou.  "Babi, to jsem si moc pochutnal, ne každý umí to maso připravit tak dobré jako ty!" vysekl mi pochvalu Máťa. Je mu skoro čtrnáct, tak už se masu nevyhýbá, za to Jonášek jako vždy sní jen malý kousek masa, ale bramboráčky všechny.
Po obědě jdou s dědou na zahradu, následuje akce Přesazování malého javoru, kluci vozí kolečkem hlínu, ale za chvíli zdrhnou si hrát.
Záslužná práce si říká o dobrou svačinu, a tak nesu na zahradu jejich oblíbený vanilkový puding s datlovým sirupem, tvarohovou bábovku a hrnky s čajem. Bohužel, teplé jarní dny se stále nekonají.

Nedělní odpoledne končí, kluci si balí své batohy, děda je odváží domů a já si sednu ke kávě, rozmýšlím, v mysli si promítám zažité chvíle a v srdci mám hřejivý pocit.

Pocit obyčejného štěstí z víkendu s vnuky...

Ála

čtvrtek 8. dubna 2021

Zapečená kaše...

z brambor. Na recept jsem narazila listováním kuchařky, hledajíc inspiraci k mému změněnému jídelníčku. Četla jsem manželovi, co si asi budu vařit k večeři (tímto jídlem jsem si trochu zahřešila) a on se okamžitě přihlásil ke společné konzumaci. A protože byla kaše velmi chutná, podělím se i zde na blogu.


Zapečená bramborová kaše

* cca 1 kg brambor uvařených ve slupce
* 100 g másla (já jsem vynechala kvůli snížení obsahu tuku)
* 200-250 ml horkého mléka
* sůl a pepř
* trochu muškátového oříšku
* 200 g balkánského sýra 
(nebo jakéhokoliv čerstvého smetanového sýra)
* různé bylinky posekané (venku pršelo, tak jsem jen 
nakrájela zelenou nať z cibule)
* 4 vejce - žloutky do kaše a z bílků sníh



Uvařené brambory oloupat a rozšťouchat, přidat máslo, mléko, sůl a pepř, muškátový oříšek, sýr, bylinky a žloutky. Vše dobře promíchat a lehce vmíchat sníh.
Dát do zapékací mísy a péct ve vyhřáté troubě na 170°C cca 45 minut.


Ke kaši jsem připravila salát z kysaného zelí s červenou cibulí.



Ze zbytku jsem měla druhý den oběd s restovaným 
plátkem kuřecího masa s indickým kořením (muž vepřové na paprice s rýží). 

Nevadí mi vařit dvě různá jídla...



Ála





úterý 6. dubna 2021

Trable s beránkem...

Velikonočního beránka jsem již léta nepekla, vlastně od té doby co jsme doma již sami. Pekla jsem většinou jen klasické kynuté mazance a vždy jsem podělila syny, aby si je odvezli domů.

Letos  o beránka požádal vnuk Máťa. A co by babička pro vnuky neudělala! Listuji sešitem se starými recepty a nacházím dva, jeden třený, druhý piškotový. Projedu zlehka ještě internet, tam na mne však vyskakuje tolik různých receptů, až přechází zrak. Jeden se mi zalíbil, upravila jsem si poměr ze 3 vajec na vejce 4, připravila třené těsto, vymazala a vysypala keramickou formu po mamce, kterou jsme si vždy se sestrou o velikonocích půjčovaly, pomalu vlila těsto a zjišťuji, že je ho příliš. Nechtělo se mi zbytek jen tak vyhodit a tak jsem si připravila ještě čtyři malé kramické formičky, které jsem si kdysi koupila na nějakém jarmarku. Beránka jsem upekla a vzhledem k tomu, že forma je ze dvou částí, nelze bohužel učinit zkoušku špejlí, zde se peče s otazníkem - jak to dopadne po 60 minutách pečení? Forma se musí nechat zchladnout a pak nadejde okamžik pravdy.
Beránek je sice světlý, ale upečený a jde vyklopit. Bohužel se objevuje jeho propadlá zadní část, nevím zda jsem po upečení s formou trochu klepla, těsta bylo přeci dost, i při pečení vyteklo trochu z formy (naštěstí jsem si dala pod formu alobal!), tak netuším proč se tak stalo. Stavím ho na tác a když se vrátím do kuchyně, beránek leží na zádech. Nedrží, zvíře jedno neposedné, rovnováhu! Musela jsem ho položit a přemýšlet co s ním budu dělat. Zachraňuje mne syn, který se s kluky stavil ve čtvrtek dopoledne. Celého beránka balím do alobalu a dávám jim ho sebou ke svačině. Navečer mi pípne sms s fotkou prázdného alobalu s dovětkem - byl mami výborný, stihl jsem si kousíček také vzít! Kluci ho snědli venku na zahradě na posezení.

zdroj: wikipedie

Hlodá mi v hlavě, že v sešitě byla má poznámka u piškotového těsta základního na dort, které peču nejraději - Beránek ze 4 vajec.
Zřejmě jsem ho dříve pekla podle tohoto receptu. Rozhoduji se, že upeču ještě jednoho pro manžela a připravím další těsto. Znovu vymazávám a vysypávám formu, těsto přesně vychází do formy a dávám do trouby s tichou poznámkou - koukej být hezký, pěkně prosím!
Po opětovném procesu upečení, vychlazení netrpělivě otvírám formu a snažím se beránka vyklepnout. S nelibostí vidím, že zadek má tmavší, kus ouška se mi podařilo urvat, druhé má nějaké šišaté, z hlavy se vrstvička také odloupla. Vylezl z formy naprosto nevzhledný beránek!
A jsem navztekaná, když zjistím, že zadní část je opět propadlá, jen s tím rozdílem, že tento se na tácu udrží. Nedrží ani rozinky místo očí, tak dostane kolem krku mašličku a nahlas hlásím - Tak beránka už zase dlouho péct nebudu!!!! Takové fiasko jsem dlouho nezažila.



Byl suchý a manžel statečný. Snědl ho postupně s uvařeným kakaem.

Když se nedaří, tak se prostě nedaří.
Každý den není posvícení...

Ála

sobota 3. dubna 2021

Šimravé slunce...

nás před pár dny lechtalo při namáhavé práci na zahradě a dnes poletuje sníh. Opravdu aprílové dny.
Po zimě jsme se vrhli na zahradní činnosti s velkým elánem, plní energie, nadšení a touhy měnit. Postupujeme systematicky, určíme si na den cíl, který chceme splnit a s krátkými přestávkami na oddych, vypití kávy se snažíme dobrat k jeho naplnění. 
Nevím, kdo během noci heká z nás dvou víc, ale zatím každé ráno z postele vstaneme a cítíme se po spánku odpočatí. To je důležité.
Již máme skoro hotovo, zbrzdilo nás nyní velmi chladné počasí, muž je otužilejší, nedalo mu to a šel dnes odpoledne přesadit buxusy. Já to vzdávám, nevystrčím ani nos, odpočívám.
Zahrada se probouzí velmi pomalu, nikam letos nespěchá, jaro je spíše chladné a rostliny si dávají na čas. Čeká nás zakreslení nového stavu různých zákoutí a plán nákupu nových keřů, jehličnanů, trvalek. Bohužel naše oblíbené zahradnictví je sice nedaleko, ale v jiném okrese, nemíníme porušovat opatření, vyčkáme a nákup uskutečníme později. Alespoň mám čas si rozmyslet, které rostliny přikoupíme. Listuji knihami o zahradách, které jsem vyndala z knihovny, velmi mne baví si prohlížet fotky krásných zahradních koutů.



V týdnu nám přivezli objednanou hlínu, voní za plotem do dáli. Nechápu, kam ta hlína neustále mizí! Asi nám ji kradou krtci.



Hliněné květináče, které utrpí úraz, mi je líto vyhodit a tak je většinou zakomponuji k rostlinám, ať mi ještě dělají radost.




Zakoupené hyacinty, které jsem kdysi kupovala domů a svými květy přivolávaly na sklonku zimy jarní dny, jsem sázela následně do záhonu. Letos již pomalu vykukují z hlíny.




Dříve jsme používali v prostoru rostlin mulčovací kůru, avšak dobrou zkušenost s ní nemáme. Nasekaná je příliš jemně, takže za dva roky je rozložená, je vždy nutné koupit novou a bohužel jsme si s ní do zahrady zanesli různé plevele, kterých se nemůžeme stále zbavit.
V některých místech jsme vyzkoušeli kačírek, vypadalo vše napohled moc hezky, jenže pak i v něm začínal prorůstat skrz textilii, kterou jsme pod něj dávali, nekompromisní plevel. Bohužel jsem ještě nezjistila, jak se ta nejhorší potvora jmenuje, má vínovozelené lístky ve tvaru čtyřlístku, žlutě kvete, je nízká a šíleně odnožuje, zaleze všude. Pokaždé ho potřebuji odstranit i s kořínky, pomocí lopatičky, jenže v kačírku je to práce o život. A tak šel letos všechen kačírek z půdy pryč, raději místa osázíme hustěji rostlinami, do hlíny mohu kopat motyčkou a odstraňování plevelů mi půjde snadněji.
Muž trpělivě zvětšil prostor za bazénem a všechen kačírek tam převozil. Zde se přes léto budou pyšnit mé milované palmy, které se mi daří v zimní zahradě udržovat při životě.



Mírný svah, který odděluje náš malý ovocný sad od ostatní části zahrady, nám letos nebývale podhrabali hraboši, prozradily je viditelné cestičky pod trávou. Tři keře, které zde byly zasazené, jsme raději přemístili jinam a muž celé místo bude muset pojezdit vertikutátorem, aby se tráva vzpamatovala z té invaze.
Na podzim nově připravený záhon před zídkou je nutné dosypat hlínou a v plánu je doplnit prostor bohyškami/hostami.



A tak bych mohla v psaní pokračovat, práce je stále dost, plány velké. Ještě nás často budou bolet záda, ruce a nohy, ale baví nás to a těším se na vše nové, co zasadíme.

Letošní velikonoční svátky jsou netradiční, stejně jako loni, ale malou výzdobu jsem přeci jenom doma udělala. Nastříhala jsem na zahradě před pár dny několik větviček zlatice, které rozkvetly a prozářily prostor žlutými kvítky. Z lesa jsem si přinesla malý trsík borůvčí a jeden malinkatý náletový smrček, který se dral u cesty, šanci na přežití na tom místě evidentně neměl, brzy by ho někdo zašlapal či strhl kolem, a tak jsem ho opatrně vytáhla a doma dala do vázy. Za pár dnů ho zasadíme ven.









Krásné sváteční dny...

Ála