se zeleninou.
Opět recept ze Svatojánské kuchařky paní Evy.
Stále se inspiruji :o)
Zrovna mám přísun čerstvých domácích vajec a tak jsem vyzkoušela tuto pomazánku :
7 vajec (v receptu 10)
1 malý celer
1 velká mrkev
2 jarní cibulky
150 g domácí majonézy (v receptu 200g)
- vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme je nadrobno,
v misce je promícháme s nastrouhanou mrkví najemno a
taktéž celerem strouhnutým najemno, nakrájenou nadrobno cibulkou
a spojíme majonézou, osolíme.
Majonézu domácí jsem udělala tuto :
100 ml slunečnicového oleje
50 ml mléka
sůl
pepř
hořčice
- vše tyčovým mixérem umixovala dohusta
a malinko jsem ještě dochutila lžičkou octa.
Upekla jsem domácí rohlíky a skvělá večeře byla odměněna
pochvalou :o).
A už mám vybranou pomazánku další, a to
z fazolí a pórku...
To jé, taková domácí bašta :-) Vajíčkovou miluje můj drahý muž, asi mu ji taky připravím.
OdpovědětVymazatU nás jsou pomazánky vůbec v oblibě a vajíčka má můj muž hodně rád :o), takže s chutí baštil i tuto se zeleninou.
VymazatÁla
Jé Ali, vajíčkovou pomazánku máme doma moc rádi, ale tuhle mléčnou majonézu jsem ještě nezkoušela, tak to musím napravit. je to fakt jak majonéza?
OdpovědětVymazatděkuji a přeji krásný den Majka
Já ji Majko také vyzkoušela poprvé, je pěkně hustá a lze ji suprově dochutit, takže i můj muž, který vyznává klasickou majolku, byl spokojený. Takže za nás - do pomazánek výborná.
VymazatKrásné dny přeji.
Ála
Vajíčkovou pomazánku moc nedělám, protože se na ní s manželem neshodneme ;-) - já preferuju vajíčka+žervé, manžel vajíčka+majonézu. Nicméně kombinace s mrkví a celerem mne zatím nenapadla, tak to možná někdy zkusím. Stejně tak neznám majonézu bez žloutku...
OdpovědětVymazatNo to je nejhorší, když každému chutná něco jinak :o). Můj muž nemá rád a vůbec mu nechutná když jsem přidala bílý jogurt... nu tak ho nedávám a zrovna tato majonéza bez vejce mu chutnala.
VymazatHezké dny Stáňo.
Ála
Vajíčkových výtvorů se u nás nejvíce nabažíme o velikonocích .. Vajíčka máme moc rádi a vlastně na jakýkoli způsob :-))dobrou chuť ♥ Iva
OdpovědětVymazatMáme zdroj na domácí vejce a muž má vajíčka velmi ráda :o)).
VymazatIvo hezké dny ti přeji.
Ála
Alenko, hned bych ochutnala, všechno vypadá úžasně, jen mě překvapilo to mléko v majonéze! Člověk se pořád učí...
OdpovědětVymazatA tvůj minulý fejetonek - mám pocit, že ten německý pán k nám taky tu a tam chodí :o)
Měj hezký večer, Helena
Byla opravdu moc dobrá, stane se naší stálicí v pomazánkách :o). Helenko tuhle majonézu z mléka jsem si kdysi vytiskla u Moniky z Kopečku a překvapilo mne jak je dobrá.
VymazatA pána z Německa nezvu, nevítám, nehostím a stejně se občas vnutí sám !
Helenko měj se krásně.
Ála