neděle 19. března 2023

Nové formy...

na pečení jsem si nedávno pořídila do své kuchyně. 




Miluji formy na bábovky!  Mám po manželově babičce velkou keramickou, bohužel je prasklá, ale nemohu se s ní rozloučit, vždy když můj zrak na starou formu padne, vzpomenu si na ni. Měla jsem možnost jeho babičku zažít a byla mi velmi blízká. Další forma je plechová, tu mám po manželově mamince a peče se v ní naprosto skvěle, často po ni sáhnu a opět se mi okamžitě v hlavě otevře šuplíček se vzpomínkou, měla jsem svou tchýňku ráda. A pak mám formu po své mamce, ta je obyčejná hliníková, bábovka z ní vyběhne pokaždé hned napoprvé a opět se ocitnu ve vzpomínkách.
Kdysi na jarmarku jsem neodolala nádherné keramické formě, občas v ní bábovku peču, ale musím vždy přidat na čase, několikrát se mi stalo, že nahoře byla krásně pečená a i když jsem dělala test špejlí, po vyklopení byla spodní část na hraně upečení a trochu se mi pak chladnutím zdrcla. Na to si musím dávat pozor. Manžel bábovky miluje a v posledních letech doslova ujíždí na bábovce tvarohové, o tom jsem na blogu již psala. On se vždy úplně rozzáří v okamžiku jakmile vidí, že vyndávám formu a tvaroh.



Před časem jsem se shlédla na blogu Helenky nádhernou formu na bábovku a nedalo mi, abych se nepokusila vyhledat na e-shopech značku Piere Lamart. Byla jsem úspěšná a přidala jsem si do košíku následně i formu na dort a formu na malý chlebík. Tu jsem vážně potřebovala. Přestala jsem péci kváskový chleba (už mne nebavilo udržovat kvásek, který byl často slabý a chleba se mi i nepovedl) a začala jsem péci z droždí. Pro nás dva je malá forma naprosto dokonalá.



Formu na bábovku jsem již vyzkoušela, jak jinak než tvarohovou, bábovka vyklouzla naprosto hladce, myslím, že ji příště ani nebudu vymazávat a vysypávat, ten povrch je úžasný.
Došlo už i na chlebík, zde jsem formu nevymazávala a upečený chlebík vyjel z formy okamžitě po vyndání z trouby.











Nyní mi zbývá ještě vyzkoušet formu dortovou...


Ála









20 komentářů:

  1. Alenko, nádherné vybavení do kuchyně a u tebe bude neustále v permanenci. Já mám několik starých forem bábovek, potřebovala bych si koupit jen novou formu na dort.
    Chleba od tebe voní až sem. Jiřina z N.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já nechci formy hromadit, tu na chleba teď používám nejvíc a pak si říkám, že to má po nás jednou kdo podědit :-))))).

      Vymazat
  2. Alenko, formy jsou super, udělala sis radost, a to je dobře. Já moc velká pekařka nejsem, ale v poslední době docela dost peču bábovky. Naposledy byla také tvarohová a předtím mrkvová s ořechy. Dobré byly obě. Měj se hezky, pá 😀

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já peču každý víkend, kus dám synovi a když je u nás nejstarší vnuk o víkendu, tak to do něj jen padá, ten si to užívá, protože mamka doma nepeče :-). A mrkvovou s ořechy bych mohla udělat!! Nemusí být pořád jen tvarohová.
      Krásné dny přeji Evko.

      Vymazat
  3. Alenko formy jsou nádherné. Já mám několik bábobkových - rodinné poklady, tak zde obnovu neplánuji, ale na chleba by se mne také hodila. Přeji ti hezký podvečer. Ivana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já ty rodinné mám nejraději, jak jsem psala, jsou vzpomínkové. Tyhle formy jsou cenově velmi dostupné, to se mi na nich také líbilo :-).
      Krásné dny Ivanko.

      Vymazat
  4. Alenko, moc ráda jsem tě inspirovala k nákupu a ještě větší radost mám z toho, že jsi spokojená - stejně jako já! Mám už i pánvičku a vysoký plech na lasagne pro menší restauraci :o), tu dortovou si musím pořídit. Ta moje má už dlouho nejlepší chvilky za sebou...
    Měj hezké pondělí, Helena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dortovou mám jednu ještě po mamce, pak jsem si jednu koupila před mnoha lety, tak i tahle třetí se sejde, budu v ní dělat i koláče, nejenom těsto na dort, tak ji využiji. Pro nás dva je koláč na plech již příliš mnoho.
      Helenko měj se hezky.

      Vymazat
  5. Álo, hezké novinky do kuchyně. Až je mi líto, že já nic nepotřebuju - bábovkovou formu mám keramickou (peče se mi v ní moc dobře) a mám i obdélníkovou a dortovou formu (které navíc používám relativně málo). Ale až budu něco obnovovat, tak se mrknu i u zmíněné značky :).
    Hezký den

    OdpovědětVymazat
  6. Alenko, díky za inspiraci do kuchyně. Taky pokukuji po nových pečících formách. Hezký týden přeji. Eva

    OdpovědětVymazat
  7. Všechny tři formy jsou OK. Zaujala mne ta dortová, musím se po ní poohlédnout.
    Měj se hezky!
    Hanka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já vše objednala na e-shopu T.S.Bohemia. Měj pohodové dny Hani.

      Vymazat
  8. Ali, formy jsou parádní . Hodila by se mi ta dortová, budu se muset po ní podívat.
    Bábovka a chlebík vypadají báječně. Bábovky teď moc nepeču , spíš muffiny pro vnoučátka .
    Měj se krásně. Jana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. V létě vnukům také hodně peču muffiny, to mají rádi ven na zahradu.
      Přeji ti Jani krásné dny.

      Vymazat
  9. Pořídila sis pěkný set forem.

    OdpovědětVymazat
  10. Máš krásné formy a ten chleba hmmmm mňam. Krásné dny přeji

    OdpovědětVymazat
  11. Našel jsem Mr. Pedro na blogu od někoho, kdo ho doporučuje každému, kdo hledá půjčku. Byl jsem tak nadšený a motivovaný být v této pozici finanční svobody, protože moje rodina hladověla, oslovil jsem pana Mr. Pedro v žádosti, kterou jsem mu řekl, můj životní příběh o finanční situaci, pošle mi formulář žádosti, abych vyplnil své údaje, což jsem udělal, poté, co mi poslal smlouvu o půjčce, předal jsem ji svému právníkovi k vyřízení podívejte se a poraďte mi jak dál. Podepsal jsem smlouvu o půjčce poté, co byla moje půjčka schválena před několika hodinami, banka mě kontaktuje ohledně převodu prostředků a poplatků, které musím uhradit na přepážce banky. bylo velmi příjemné pracovat s panem Pedrem a velmi mu děkuji za pomoc, kterou mi poskytl a která opravdu pomohla mé rodině hladovět. Kontaktujte prosím Mr. Pedro na e-mailu: pedroloanss@gmail.com, protože je vždy zaneprázdněn, ale mají s ním také dalšího profesionálního spoluhráče.

    OdpovědětVymazat

Děkuji za návštěvu a čas, který jste mi věnovali.
Vážím si toho a jsem za to ráda.
Ála