je nápoj, který je oblíbený u mnoha žen, ale já ho zrovna nevyhledávám.
Pokud mám chuť na kávu, upřednostňuji espresso bez mléka s trochou přírodního cukru a když se chci napít mléka, naliji si sklenku vychlazeného mléka.
Občas se však stane, že mi přijde návštěva, některá z kamarádek má v oblibě právě Latté a já měla vždy trochu potíže s jeho přípravou, protože se mi nevedlo našlehat mléčnou pěnu tak krásně jako v kavárně.
Zakoupila jsem si kdysi i malý ruční šlehač na baterie, jehož spirálka mi alespoň trochu mléko napěnila. Muselo být nalité v nerezovém džbánku, plnotučné, vychlazené a pak s tímto pomocníkem již vznikla mléčná pěna.
U starého kávovaru byla tryska k napěnění, ale nevedlo se mi vůbec pěnu vytvořit, stále jsem něco dělala špatně.
Jak už jsem se myslím zmiňovala, mám nový kávovar, který má samozřejmě také trysku na horkou páru k napěnění mléka a vzhledem k tomu, že se blíží dny, kdy se budeme s kamarádkami setkávat častěji u mne na zahradě, rozhodla jsem se vyzkoušet celý proces přípravy kávy Latté nejprve pro sebe.
Jak víte, káva obsahuje tři vrstvy a připravuje se většinou do vysoké sklenice.
Nejprve jsem si v kávovaru uvařila kávu, ohřála asi 100 ml mléka a potom napěnila další mléko na mléčnou pěnu.
Do sklenice jsem vlila teplé mléko, mléčnou pěnu a do té pak pomalu vpouštěla pramínky kávy.
Napoprvé a povedlo se mi vytvořit krásně viditelné tři vrstvy. :o). Hurá...
Kávu jsem si mírně přisladila, zaprášila voňavou skořicí a opřená na gauči do polštářů jsem četla napínavé stránky právě dočítané knížky od mé oblíbené spisovatelky.
Ale o knize až zase příště ...
Jak víte, káva obsahuje tři vrstvy a připravuje se většinou do vysoké sklenice.
Nejprve jsem si v kávovaru uvařila kávu, ohřála asi 100 ml mléka a potom napěnila další mléko na mléčnou pěnu.
Do sklenice jsem vlila teplé mléko, mléčnou pěnu a do té pak pomalu vpouštěla pramínky kávy.
Napoprvé a povedlo se mi vytvořit krásně viditelné tři vrstvy. :o). Hurá...
Kávu jsem si mírně přisladila, zaprášila voňavou skořicí a opřená na gauči do polštářů jsem četla napínavé stránky právě dočítané knížky od mé oblíbené spisovatelky.
Ale o knize až zase příště ...
Šikulka jsi!!! Uplně slintám, protože kafé latté mám ráda.Mají se kamarádky u Tebe na co těšit.
OdpovědětVymazatHezký nadcházející týden!
Hanka
Jsem ráda, že se mi konečně podařilo ho opravdu hezky připravit :O). Tak teď už jenom to hezké počasí na zahradní posezení.
VymazatPěkné dny Hani.
Ála
Alí, šikulka. Káva bude dělat kamarádkám zaručeně radost. I oči se rády kochají :o)
OdpovědětVymazatK.
VE sklenici opravdu latté vypadá moc hezky.
VymazatHezké dny Katko.
Ála
Vypadá to moc hezky. Já sice kafe nepiju (a to tak, že vůbec), ale latté ve sklenici se mi líbí.
OdpovědětVymazatMně se také na pohled líbí, ale piji espresso a to s chutí, asi jsem již mírný závislák :o))).
VymazatÁla
Alenko i já mám moc ráda voňavé, čerstvě namleté presso.Ale Latté je pro mne oblíbenec č.2. Teď mám díky zdravíčku kávu zakázanou, tak trošku švindluji a vychutnávám si Latté.Potají😊.
OdpovědětVymazatTvé latté vypadá ve sklínce úžasně.. Krásný nový týden.Z❤
A jejda Zdeni, zákaz kávy, no není to až kruté ??? Ale v tom Latté to máš tolik naředěné mlékem, že ti snad porušení nepřivodí žádnou velikou špatnost.
VymazatHezké pondělí.
Ála
LUXUS...JÁ MÁM NEJRADĚJI TURKA...ILČA
OdpovědětVymazatMůj muž také turkuje :o))) a je fakt, že když mu kávu zaliji, zavoní po celém bytě.
VymazatÁla
Ali Latté se ti povedlo. Já mám nejraději turka, hlavně pokud si ho vařím sama. V kavárně si většinou dám latté.
OdpovědětVymazatJá jsem kdysi Ali z kávy turecké přešla na rozpustnou, a v posledních letech na espresso. Hodně mi chutná káva v Řecku :o)).
VymazatÁla
To je moc krásné, že se připravuješ na návštěvu kamarádek, myslím že po tomto příspěvku u tebe budou hned zítra :-)
OdpovědětVymazatKrásné dny s přáteli přeje Zuzka
Zuzko, určitě bych kávu zvládla uvařit několika kamarádkám i přesto, že každá pije jinou :o))). Ale těším se na milá setkání a posezení na zahradě, to je hned jiné než v kavárně či restauraci.
VymazatPřeji také pěkné dny.
Ála
Krásně se ti povedla. Latté mám moc ráda, hned po té se šlehačkou :-)) Krásné dny D.
OdpovědětVymazatJá z ní měla radost, protože se mi tolikrát fakt nepovedla. Dnes u mne byla má sestra, ta pije kávu s mlékem, tak jsem jí hned nabízela Latté, ale nechtěla - mohla jsem si to zopáknout :o)).
VymazatMěj se hezky Danko.
Ála
Latté mám ráda a toto se ti opravdu povedlo, vypadá báječně.
OdpovědětVymazatU nás v létě na terase frčí ledová káva neboli frappé.
Hezký den.
Díky Dášo, ona i mně chutnala, ač ji nevyhledávám. Frappé bych se měla také naučit. No já se pořád něco nového učím :o))). To mi moc chutnalo u moře, dávala jsem si ho každý den, mňam.
VymazatPěkné dny přeji.
Ála
Álo, děkuji za tenhle článek, s mléčnou pěnou vyrobenou pomocí trysky na kávovaru pořád bojuji. Ale vidím, že to jde, tak to nebudu vzdávat. Asi bude chyba v tom, že nemám ten nerezový džbánek a zkouším to ve slenici, že? Karla
OdpovědětVymazatKarlo, zkoušej, já už také házela flintu do žita a podívej. Ten nerezový džbánek jsem si kdysi koupila, protože to prý jde lépe. Není vůbec nutný. Nyní jsem pěnu našlehala v porcelánovém hrníčku na kávu. Důležité je mít mléko studené (někde píšou polotučné, někde plnotučné) a trysku ponořit do mléka a spustit, pomalu kroužit hrnkem. A pěna byla hned hotová.
VymazatPřeji dobrý výsledek!! :o)
Ála
Já bych byla dobrá návštěva. Mně by stačila horká hořká černá káva ☺
OdpovědětVymazatPa M.
A také by si ji Marti dle přání dostala :o).
VymazatMěj se.
Ála
Alenko, já latté taky nemusím, ale povedlo se ti jako z dobré kavárny. Kamarádky budou nadšené!
OdpovědětVymazatPa, Helena
Včera jsem nabízela své sestře, že jí ho připravím, ale také Latté nevyhledává, i když si ale do kávy mléko přidává :o). Škoda, mohla jsem se "vytáhnout".
Vymazatpa Heli
Ála