je veliká dobrota.
Když jsme byli u sadaře pro jablka na zimu, koupila jsem pár hrušek
a dostala chuť na hruškový koláč.
Už málokdy peču na plech.
Nesnědli bychom to ani za nic a tak volím koláčové formy nebo dortové.
Příprava není složitá :
* 250 g mletého máku
* 80 g cukru
* 50 g ovesných vloček rozmixovaných
* 300 ml mléka
- povaříme do zhoustnutí
* do náplně přimícháme sušené brusinky
a necháme vychladnout
Smícháme si :
* 150 g celozrnné špaldové mouky
* 100 g polohrubé mouky
* 50 g cukru
* špetku soli
* 80 g oleje
- rukama vytvoříme žmolenku
Formu (průměr 23 cm) si vymažeme máslem a 2/3 žmolenky namačkáme na dno, potřeme opatrně náplní makovou.
Hrušku oloupeme (stačila mi jedna velká), překrojíme na půlky, vykrojíme jadřinec a nakrájíme na tenké plátky, které dáme na náplň.
Posypeme žmolenkou a pečeme na 180°C cca 40 minut.
Koláč mizel rychlostí blesku, pár kousků jsem vzala sebou
na sobotní návštěvu a na dnešní den nám zbyly poslední dva kousky k odpolední kávě ... :o)
na sobotní návštěvu a na dnešní den nám zbyly poslední dva kousky k odpolední kávě ... :o)
Ten vypadá úžasně, vyzkoušíme....taky teď peču jen "malá" množství . Hezké dny, Eva
OdpovědětVymazatJe opravdu chutný, jen trochu drobí ta žmolenka, to dělá ta špalda. Takže hezky baštit z talířku.
VymazatKrásné dny.
Ála
Určitě vyzkoušim,vypada lakavě.
OdpovědětVymazatAtka
Mne lákala ta kombinace hruška a mák a je to velmi dobré.
VymazatKrásné dny přeji Atko.
Ála
Hrušky a mák jsou zajímavá kombinace, která by mne nenapadla. Já včera pekla z dýně (mufiny) a dneska nám máma donesla štrúdl, tak musí dát s pečením zas chvíli pohov (jinak neprojdu dveřma...)
OdpovědětVymazatAle štrůdlík bych si také dala, jen mi ho nikdo nepřinese :o))).
VymazatMěj se Stáni hezky.
Ála
Alenko, vypadá báječně a manžel miluje s makem... Už bych si opravdu měla pořídit mlýnek na mák :o)
OdpovědětVymazatPřeji hezký večer, Helena
Můj muž také - povidla a mák, nejoblíbenější náplň.
VymazatMěj se hezky Helenko.
Ála
Lákavý recept....Ila
OdpovědětVymazatByl moc chutný, jen byla žmolenka trochu víc sypací, ale talířek vše zachytil :o))).
VymazatMěj prima den Ilo.
Ála