je další z rychlých, jednoduchých polévek s báječnou chutí.
Recept z Kuchařky ze Svatojánu.
2 lžíce oleje
2 cibule
2 lžíce třtinového cukru
1 lžíce mleté papriky
1 lžíce mletého kmínu
1 lžička soli
200 g kysaného zelí
300 g rajčat
500 g brambor
500 ml mléka nebo smetany
3 lžíce hladké mouky
- zpěníme cibulku, zasypeme třtinovým cukrem, necháme
rozpustit a mírně zhnědnout, přidáme mletou papriku a vše
zalijeme 1 litrem horké vody, osolíme, okmínujeme,
přidáme zelí, pokrájená rajčata (dala jsem z plechovky) a
pokrájené brambory,
vaříme do měkka,
v mléce nebo smetaně rozkvedláme hladkou mouku, vlijeme
do polévky a vaříme asi 5 minut.
Polévka je velmi chutná, kombinace rajčat s kysaným zelím
velice příjemně nás všechny překvapila.
Pro velký úspěch budu brzy opakovat...
Mnaaaam, tak tu bych zblajzla dokonce klině i ted po ránu:-)
OdpovědětVymazatNení nad polévky, přijdu k duhu kdykoli, že ?
VymazatKrásné dny.
Ála
Tak tu já také můžu, ale rajčata mám nejraději syrová :-). Dobrou chuť =o).
OdpovědětVymazatTak u nás se baští i tepelně zpracovaná :o)).
VymazatPřeji krásné dny.
Ála
Alenko, i u nás je zelňačka velmi oblíbená, mňam!
OdpovědětVymazatGratuluji k výhře a k výběru knih, obě jsou skvělé a ilustrace pana Borna prostě miluju!
Měj hezký den, Helena
Výhra je to báječná a ty dětské se mi líbí moc.
VymazatHelenko krásné dny.
Ála
Aluško, děkuji za komentík na Duze a já zase obdivuji zelňačku z Italským nádechem,určitě ji uvařím, rajčata to určitě ozvláštní a to já moc můžu:-)Máš krásný a zajímavý blogísek který budu navštěvovat!Dája
OdpovědětVymazatDájo děkuji za hezký komentík zde a jsi tu velmi vítána :o).
VymazatPřeji krásné dny.
Ála
Alenko, zelňačka je móóóc dobrá polívčička určitě i s těmi rajskými......
OdpovědětVymazatKrásné dny přeju. Jarka
Musím se přiznat, že mne by to fakt nenapadlo, rajčata a kysané zelí, ale je opravdu chutná.
VymazatJarko přeji hezké dny.
Ála
zAJÍMAVÝ RECEPT..ILA
OdpovědětVymazatSouhlasím Ilonko :o)).
VymazatPřeji hezké dny.
Ála