pátek 17. července 2015

BON APPÉTIT ...

jsme si ve čtvrtek dopoledne říkali s mužem v Praze na Kampě.

Splnil mi mé přání, udělal si volno a zajeli jsme se podívat na 



8.ročník tradičního Francouzského trhu
na Kampě 



 

         

Ochutnávali jsme hlavně sýry, máme je velice  rádi a samozřejmě jsme si zakoupili i domů. Neodolali jsme porcičkám šneků a byli jsme překvapeni, že opravdu nám chutnalo oběma :o) - přeci jen ta představa lezoucích šneků doma po zahradě se nám vtírala. Měla jsem zálusk na mořské plody, ale pro narůstající horko, kdy jsem byla čím dál víc nejen vnitřně, ale i z vnějšku rozpálená, netroufla jsem si. Raději jsme vybírali ze sladkostí, já makronky a manžel Pařížskou kouli, to si hodně pochutnal. A nezapomněli jsme si koupit kachní terinu, vybíral manžel - s Armagnakem, já tapenády Lilkový kaviár- Caviar d´Aubergines a z cuket s parmezánem - Courgettes Parmesan. Výběr byl bohatý, že jsem nevěděla jakou chuť zvolit a těším se na malé chuťovky. U stánků jsme byli vždy příjemně obslouženi, mile nám pomáhali s výběrem, doporučovali - to bylo hezké zpestření celého trhu. S úsměvem jde vždy vše líp.
Bohužel všechny stolečky byly stále obsazené, docela rádi bychom se posadili, dali si espresso a nasávali atmosféru. Všude prostě plno lidí, turistů.

  

 Prošli jsme si Kampu, prodrali se Karlovým mostem a s příjemnými zážitky se vraceli domů. A když mi večer muž řekl, že to byl prima den, těšilo mne to velice :o).

Krásné letní dny si užívejme všichni... 






    BONJOUR FRANCE...
                       
    MERCI.












čtvrtek 16. července 2015

LEVANDULOVÁ SŮL DO KOUPELE...

Kdo by odolal voňavé relaxační koupeli
po namahavé práci, po emočně vypjatém dni, kdo se rád
nenaloží do vody a se zavřenýma očima nesní ?

Připravila jsem si svou domácí sůl do koupele.



1 sáček soli z Mrtvého moře - 250 g
(zakoupila jsem v lékárně)
250 g soli mořské 
hrst sušených květů levandule
hrst celých levandulových klásků
hrst sušených okvětních lístků měsíčku lékařského
(vše z vlastní zahrady)


Promíchat a uskladnit v uzavíratelné dóze.
Do koupele stačí 1-2 lžíce a nezapomeňte při
vypouštění vody použít sítko, ať si neucpete odpad.



středa 15. července 2015

KULTURA V NEDĚLNÍM PODVEČERU...

Každý rok se konají v našem místním kostele sv.Jakuba Staršího hudební slavnosti Antonína Dvořáka, který je bezesporu významnou osobností české hudby. 



Na jeho počest se po celém světě pořádají koncerty a festivaly. Ani naše město není výjimkou, neboť právě zde patnáctiletý Antonín  rok žil a studoval, cvičil prstovou techniku a schopnost číst z listu a měl možnost hrát v goticko-renesančním kostele na varhany, které jsou stále původní.

Hudební slavnosti se město od roku 1999, za nesnadných okolností ohledně financí, snaží stále udržovat a každoročně pořádat. Měli jsme zde možnost uvítat mnoho úžasných hudebních seskupení, nejvíce pozornosti samozřejmě mezi návštěvníky získali např. Pavel Šporcl, Jaroslav Svěcený, Gabriela Demeterová, Andrea Kalivodová, kvarteto Norbert, SoliDeo, Schola Gregoriana Pragensis a mnozí další.

 
V oblasti vážné hudby se příliš nepohybuji, nejsem žádný znalec, ale pokud jsem v termínu pořádání hudebních slavností doma, vždy se účastním a jsem pyšná na to, že se v našem malém městečku koná taková krásná hudební akce.
Jen mne mrzí, že návštěvnost je většinou velmi nízká, chápu, že ne každý má vážnou hudbu v oblibě, ale už jen to, že se program koná v nádherném kostele, v místě našeho bydliště, měli bychom takové konání podporovat a oceňovat snahu města o kulturu jako takovou. 



V neděli slavnosti v první části navštívila se svým programem Jitka Hosprová, která je první českou sólistkou na violu, je světově uznávaná pro své umění. Prezentuje klenoty české violové literatury a světové klasické moderny. Na klavír ji doprovázela Lada Jirásková Bartošová a zpěvem doplňovala mezzosopranistka Eva Garajová. Musím říct, že z uváděných skladeb se mi nelíbily Písně nelaskavé od Petra Ebena, ty mi do ucha příliš nezněly, mám raději klasiku.
V druhé části programu vystoupily opět ženy, a to soubor Musica Dolce Vita, zpěvem mezzosoprán Daniela Demuthová, s flétnou Žofie Vokálková a s harfou Zbyňka Šolcová.


Byl to velmi pěkný nedělní podvečer v zajetí krásné hudby...



 

úterý 14. července 2015

ZAHRADNÍ RELAX podruhé...

ještě kvůli doplňujícím fotkám, které jsem nestihla nafotit ,
protože déšť nechtěl a nechtěl přestat.
Když jsem fotila jednotlivé rostlinky, nepřestávalo mne udivovat jak 
jsou krásné, něžné, některé drobounké, lehké jak pápěří a jejich 
barevné rozmanitosti by nestačila malířova paleta ani náhodou.
Jsou to malé zázraky...







Už vím, že muž bude muset brzy vzít do ruky rýč a já 
mu budu na zahradě ukazovat, že přesně tady bych chtěla
další místo pro nové keře a trvalky.

Jsem šťastná, že zahradu miluje stejně jako já. 
Jsme na to dva...





 

pondělí 13. července 2015

ZAHRADNÍ RELAX...

následuje když je všude vypleto, jinak neustále někde lezu s vozíkem, lopatkou, rukavicemi a trávím čas na bobku či ohnutá v zádech.
Pak chodím po zahradě, kochám se :o), strkám nos do květů (no dávám bacha, aby tam nebyl schovaný čmelák či nasávající včela) a vdechuji vůně, hladím rostliny a povídám jim jakou mi letos dělají radost, a že jsem ráda za to jak se jim u nás daří.
Já vím, vypadá to na milou samomluvu, ale ono to člověku prostě nedá nutí ho to se tak chovat, když má ze své zahrady radost. Letos mne vše obzvláště naplňuje a stále chodím nakukovat na blogy, kde se blogařky hodně věnují zahradám. Zapisuji si názvy keřů a rostlin, které bych si chtěla dále pořídit, přemýšlím kam umístit nové růže, které bych moc chtěla pěstovat. Mám jednu drobnou červenou krásku, která se u mne zabydlela z darované rostlinky v květináčku (co se dají koupit např.v Lidlu) od kamarádky. Chvíli mi dělala radost na stole a pak jsem ji zasadila na záhon, ona se tak pěkně ujala a mám ji už třetí rok.  A letos mi podobnou koupil muž, krásnou pudrovou barvu, už je zasazená vedle červené slečny.
Koupili jsme si už i drátěný oblouk na popínavé růže a nyní chodíme s mužem po zahradě a hledáme místo, které by bylo pro ně to nejhezčí.
Tak snad ho brzy najdeme :o).




Na okenní parapety jsem letos zvolila místo každoročních převislých pelargonií zajímavou letničku - netýkavku balzamínu :

cituji z internetu
_________________________________________________________________

Netýkavka balzamína, krásná květina pro stinná místa

Balzamínu znaly už naše prababičky a nazývaly ji ančička, sultánka nebo pilná lízinka. Dnes se mezi balzamínami objevily další odrůdy, které spoustou barevných květů ozdobí balkón i zahrádku.

Pěstování

Pěstování netýkavek je při dodržení několika základních zásad velmi jednoduché.
  • Pokud balzamínu dostatečně a pravidelně zaléváme, není pro ni problém krásně růst a kvést i na plném slunci. Když už se stane, že rostliny uvadnou, po zalití se za několik desítek minut opět vrátí do původní krásy.
    Rostliny vysazujeme do prostorných truhlíků, nejlépe samozavlažovacích, protože netýkavky mají poměrně vysokou spotřebu vody.
  • Oba druhy balzamíny vyžadují světlé až polostinné, mírně teplé a vzdušné stanoviště.
  • Balzamíny jsou velmi cenné právě proto, že snesou i polostinná stanoviště (na rozdíl od většiny letniček a balkonových květin, které si lebedí na plném slunci). Pokud je však vysadíme do míst, kde je po většinu dne úplný stín, sice porostou, ale mnohem méně pokvetou.
  • Netýkavky potřebují velké množství vody a na přeschnutí reagují rychle. Substrát by měl být vždy vlhký, ale rostliny nemohou stát ve vodě. Opakované přeschnutí rostlinu velmi vyčerpává a mohou jí seschnout a opadat listy, případně může uhynout.
  • S hnojením začínáme až po prokořenění, a to v dávkách zhruba třetinových až polovičních, než používáme u pelargonií. Vyšší dávky hnojiv totiž zasolí substrát a netýkavky pak pomaleji rostou. Hnojíme je přibližně jednou za týden. Lze použít všechna plná hnojiva určená pro balkonové květiny.
  • Odkvetlé květy není nutné odstraňovat, rostlina má samočisticí schopnost, stejně jako například převislé petúnie. 

Na balkón i na záhon

Netýkavka je skvělou květinou i do závěsných nádob, je možné ji pěstovat i jednotlivě v květináči. Z vlastních zkušeností ji mohu doporučit i jako záhonovou rostlinu. Skupina o více jedincích vypadá exkluzivně, vhodná je výsadba netýkavek třeba po jarních cibulovinách. Navíc při běžné zálivce zahrady květiny nevyžadují žádnou další péči a na záhonu jimi neprorůstá plevel. Tvoří ideální podrost pod vyšší dřeviny.
___________________________________________________________________________________

Musím říct, že i když ji mám na dvou oknech na přímém odpoledním slunci, jsou nádherné, sice musím hlídat dostatek vody v samozavlažovacím truhlíku, ale jejich nádherné květenství je mi odměnou.

Teprve v sobotu jsem odstraňovala z truhlíků jarní macešky, tak dlouho mi nádherně stále kvetly. Zakoupila jsem na výměnu gazánie, verbenu a drobné fialové kytičky (bohužel jsem si nezapsala název a vím prd...) a truhlíky znovu osázela. Doufám, že budou opět krásně zarostlé za pár dnů.

 
Když jsme kdysi před mnoha lety zakládali zahradu, byl to samý jehličnan a pár keřů. Postupem času sice jehličnany krásně vyrůstaly, ale mně chyběly barvy, vše bylo jen zelené a tak jsme začali ráz zahrady měnit. S některými jsme se již i rozloučili, měly své již za sebou, některé kusy i vymrzly. Chtěla jsem hodně kvetoucích keřů, trvalek a snad se už zahrada  "vybarvuje", mám z ní větší a větší radost. 
Stále však nic nekončí - a to je dobře :o), protože pak bych jen zlenivěla a ještě bych se snad začala NUDIT, což ani neznám co je :o).
Všechen čas a námahu, kterou rostlinám dávám, mi pak vracejí - v podobě krásných květů, vůní, nádherných pocitů, a to je má veliká odměna.

Jsem šťastná, že mám tu možnost mít zahradu nadosah, jen vyjdu z domu, vyhlédnu z okna...

 

neděle 12. července 2015

LEVANDULOVÉ PALIČKY...

na provonění prádelníků nebo skříní.
Návod na jejich zpracování jsem našla v mém velmi oblíbeném
časopise Krásný venkov a musela hned po sběru vlastní levandule vyzkoušet.
Bohužel letos mám levandule docela málo, keř je již opravdu letitý a
vypadá to, že budu muset obměnit.
Zkusím ho ještě po odkvětu hodně ostříhat, ale už je dost dřevitý, takže to asi nepomůže. Vůbec jsem netušila, že se má stříhat a tak jsem 
ho léta nechala růst tak, jak se mu chtělo...

Ale zpátky k paličkám.








Použijeme levanduli s co nejdelšími stonky, dále potřebujeme
kousek vázacího drátu, krajkovou stužku a špendlík.

1/ Svažte kytičku pevně drátkem a stuhou těsně pod kvítky
a nechte asi hodinu zavadnout, stonky se pak nebudou lámat.
2/ Stonky ohněte přes květy, prsty vytvarujte paličku a držátko
ovažte krajkou.
3/ V místě, kde končí květy, krajku pevně utáhněte a spíchněte
ozdobným špendlíkem.
Paličky nechte na vzdušném místě ještě dobře proschnout.

A tady suším malé svazečky levandule do pytlíčků...


 Ještě nemám všechnu levanduli ostříhanou, u nás je chladněji a tak
přeci jen kvítka jsou později.


Krásné levandulové snění...






 

sobota 11. července 2015

POLÉVKA KVĚTÁKOVÁ S ČERVENOU ČOČKOU...

je další chutnou jemnou polévkou od Kuchařky ze Svatojánu.
Můj muž se synem si lebedí, že prý vařím jednu polévku lepší než druhou, takže to 
je velká pochvala pro paní Evu, že je tak dobře vymýšlí a já se mohu inspirovat.
Milujeme zeleninu všeho druhu, luštěniny taktéž a tak i tato kombinace byla
výtečná.


Opět jsem musela rychle fotit...

A recept ?

Zde prosím :

na 3 lžících oleje osmahneme pokrájenou cibuli,
přidáme 100 g propláchnuté červené čočky,
500 g pórku (měla jsem jen jeden)
400 g květákových růžiček (to je cca polovina velkého květáku)
250 g nahrubo nastrouhané mrkve (to jsou asi 3 velké kusy)
chvíli mícháme,
poté zalijeme 2 l zeleninového vývaru (používám zeleninový bujon),
vaříme do změknutí,
osolíme, dochutíme lahůdkovým droždím (dá se koupit v obchodech se zdravou výživou),
drceným kmínem,
zjemníme 200 ml smetany (v receptu mandlové, já klasiku).

Došlo na přídavky...