V přírodě...

Poslední den v roce, nyní již minulém, se u nás počasí umoudřilo a dovolilo nám vyjet do našich oblíbených míst v malé vesničce Kytlice. Jak já již potřebovala nadechnout se lesní vůně, radostně naslouchat zurčícím potůčkům klikatících se v lesním porostu, vnímat ten klid a pohodu. Ticho se nekonalo, náš Máťa pusu nezavřel celé dvě hodiny, které jsme procourali v lese. Jakoby i on najednou ožil bez mobilu a sluchátek, rozvíjel jeden námět k povídání za druhým a jeho výplody nás mnohdy rozchechtaly.
                                                      Bylo to nádherné odpoledne.

 

Těším se na vše nové, co nám nastávající rok přinese.

V naší rodině nás čeká několik kulatých narozenin, kulaté výročí naší svatby a možná plno změn.

Kdo ví.

Necháme se překvapit...

Rok končí...

a nový začíná.

Ať se nám vydaří...

Žampionová paštika...

je vyzkoušená na mých kamarádkách při našem předvánočním posezení a protože měla veliký úspěch, o čemž svědčily prázdné mističky, podělím se s receptem od kuchařky ze Svatojánu i s vámi.
Ani jedna z nich nepoznala, že v paštice je luštěnina, dokud jsem jim to neprozradila.

Žampionová paštika

* 100 g červené čočky

* 100 g vlašských ořechů 

* 2 stroužky česneku a 1 šalotka

* 250 g čerstvých žampionů

* 2 lžíce sušených rajčat nakládaných v oleji

Výhoda červené čočky je, že ji nemusíme předem namáčet, jenom ji propláchneme v sítku.

Uvaříme ji do měkka v mírně osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout. Ořechy rozmixujeme v robotu na velmi jemno, až se dělá oříšková pasta.

V pánvičce na trošce olivového oleje necháme změknout šalotku a česnek, přidáme pokrájené žampiony a restujeme asi 15 minut,

Vše dáme do mixeru, přidáme pokrájená rajčata (bez oleje), osolíme, opepříme a vše rozmixujeme dohladka.

Dobrou chuť...

Čas vánoční...

je přede dveřmi, přípravy vrcholí. Sněhovou peřinu rozpustil déšť a odnesl v potůčcích neznámo kam. Děti se těší na dárky a my velcí na klid, pohodu, společné rozjímání občas spojené se vzpomínkami na ty, kteří ke společnému štědrovečerním stolu s námi nezasednou.  

Ať pocit štěstí, radosti,

se v duších vašich rozhostí,

když Štědrý den k vám zavítá,

ať láska ve vašich srdcích ukrytá,

se mocným proudem vyroní,

když zvoneček sváteční tiše zazvoní.

                                                                                             (zdroj internet)

Přeji vám všem požehnané svátky vánoční,

krásný a pohodový sváteční čas...

Vánoční tradice...

se mají dodržovat a mne velmi těší, že jsme s kamarádkami jednu malou mezi námi založily před pár lety. Napadlo to mne a pozvala je na jedno malé odpolední posezení do restaurace, kde jsme propovídaly několik příjemných hodin, daly si navzájem malé dárečky a slíbily si, že se příští rok opět před vánocemi sejdeme. Pomyslné kolečko se posunulo a zvala další na řadě a tak to pokračovalo. Letos jsem zvala já a místo restaurace jsem zvolila náš nově zařízený ZANZIBAR - oázu klidu, pohody a relaxu. Před mnoha lety jsme si z garáže v domě předělali prostor na dvě kanceláře a pracovali doma. Nyní nastal čas, kdy manžel ukončuje pomalu svou živnost, sestěhoval se do menší druhé kanceláře a nám vybyl prostor. A tak jsme kombinovali, sestavovali, vymýšleli a vznikla místnost pro přátelská setkávání během zimy. Povedlo se nám vytvořit tak magické místo, že tam sedáváme v posledních dnech s mužem večer, pustíme si muziku, on třeba loupe ořechy, já pletu a povídáme si. Já si myslím, že to dělá ten velký dřevěný stůl, staré židle, věci kolem s historií.

Ale vrátím se k našemu malému vánočnímu večírku. Rozeslala jsem pozvánku :

Následně jsme si domluvily jiný termín, a to na toto pondělí. Všechny se těšily a já vymýšlela, čím je pohostím a protože mám ráda překvapení, chtěla jsem zvolit něco nového, co neznají.

Žampionová paštika, bagetky se špaldou a mandlemi, bramborový salát s květákem, rajčaty a polníčkem, záviny z listového těsta šunka, gorgonzola, ořechy a druhý chilli omáčka, šunka, camembert. Na závěr ochutnávku sýrů - kravský čerstvý Aglio Peperoncini, kravský polotvrdý Farmářský s koriandrem a kravský polotvrdý Baby Gouda s chilli.

Pootvírám potichoučku dveře a nakoukněte se mnou :

Měla jsem připravené malé balíčky s mými přírodními mýdly a skleničky kvašené zeleniny.

Dostala jsem krásnou kytici a spoustu malých dárečků. Ale co bylo úplně nejvíc ze všech dárků? Atmosféra, radost, smích, vyprávění, vzpomínky a báječná nálada nás všech. Spokojenost a pohoda, která čišela ze všech koutů, rozesmáté tváře kolem mne, odrazy plaménků svíček v jejich rozzářených očích, to byl pro mne ten večer největší dárek. Nemluvily jsme o žádném gruntování, nakupování, shonu a nervozitě, užívaly jsme si společné chvíle na plný plyn. 

Byla to čistá radost.

Předvánoční čas.

Souznění.

Radost a smích.

A tak to má být...

Báječná odměna...

od Vlněných sester mi přišla v pátek v balíčku. Nečekaná a o to byla má radost větší. Vlněnky mi psaly e-mail, že za účast v podzimním KALu - společném pletení, pošlou malou odměnu, vzorky přízí. Díky jejich překladu jsem si upletla dva sestry s vyplétaným sedlem, zkusila pro mne nové způsoby a získala další zkušenost v pletení. Domnívala jsem se, že mi dorazí vzorníčky přízí, ale netušila jsem, že  mi pošlou  několik klubíček. Příze od firmy Rowan se na mne vyklubaly po otevření balíčku a společně s nimi krásné vánoční přání.

Tři nádherně zbarvená klubíčka Alpaca classic a dvě klubka Cosy merino. Ani z jedné jsem ještě nepletla a moc se těším. 

Vlněné sestry, jsem radosti plná, krásný pocit ve svém srdci mám a velmi vám děkuji. Za to, že jste mi vrátily jehlice do ruky, že mi dodáváte svými projekty kuráž vyzkoušet spoustu nového, že jsem si obohatila své dny o báječného koníčka.

Zůstávám 

ZAPÁLENOU PLETAŘKOU...

Šátek Bllizard...

Musím zredukovat počet šátků, které jsem napletla, neboť není v mých možnostech je unosit a stále se mi líbí další a další. Rozhodla jsem se z těchto důvodů k prodeji jednoho z nich případné zájemkyni o pletený šátek.

Použitá příze Jawoll Magic a Jawoll, velikost šátku v dlouhé části cca 2 m a střed má výšku cca 80 cm. V případě zájmu mi prosím napište do kontaktního formuláře a domluvíme se mailem.
Je nenošený, vypraný v lanolinu a vypnutý do tvaru.

PLETENÍ JE RADOST.
PLETENÍ JE RELAX...