středa 26. července 2017

CUKETOVÝ SALÁT...

ke grilovaným pochoutkám, ale třeba i k malým kuřecím řízečkům.
Recept mám již delší dobu a salát vždy všem moc chutná.




Tak kdyby se vám chtělo ho vyzkoušet,
zde je recept:

- oloupanou malou cuketu (či dvě) nakrájet na malé kousky (jako na bramborový salát)
- povařit ve slané vodě asi 4-5 min (mladá stačí jenom spařit, starší větší chce povařit)
- IHNED ochladit studenou vodou (má být na skus jako brambor, tak pozor na přílišné změknutí)
- nechte dobře okapat
- a nyní si připravíte vše, na co máte chuť v salátu mít

* červená paprika, kukuřice, hrášek, nakládané bílé cibulky, balkánský sýr, kyselá okurka, šunka (variace jsou na vaší chuti) vše na malé kousky pokrájené

- přidáte lžičku hořčice a majonézu
- osolte, opepřete
 a nechte řádně vychladit.



Kamarádka nechtěla přidat maso, jenom tento salát :o).

Dobrou chuť ...


20 komentářů:

  1. Určitě ho zkusím. Vypadá dobře. Letně :-) Díky za recept.
    Klidný den, Alenko!
    Hanka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Přesně tak Hani, lehký letní salát a vychlazený je opravdu chutný.
      I tobě hezký den přeji.
      Ála

      Vymazat
  2. Alenko ani se kamarádce nedivím i já bych raději nášup salátu.. Vypadá úžasně a určitě i tak chutná.. Ráda vyzkouším, děkuji za recept.. Přeji ti krásné dny.Z❤

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jí tak chutnal, že si několikrát přidala a já měla ohromnou radost, že jí fakt chutná.
      Zdeničko měj se pohodově.
      Ála

      Vymazat
  3. Álo, vypadá zajímavě. Dnes cuketu zapékám, tak třeba příště, ale u nás bez hrášku. :o)
    Krásnou středu. D.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já měla hrášek rozdělaný, tak šup tam s ním :o). U nás nikomu nevadí, tak je to výhoda.
      Dášo měj hezký den.
      Ála

      Vymazat
  4. Milá Alenko,moc zdravím a vítám nový receptík cuketový☺
    Krásná domácí úroda je letos,tak určitě vyzkouším...jen ti chlapi si zřejmě u nás raději přidají kus masa☺
    Srdíčkově zdraví Jana z chaloupky mezi kopci❤
    PS:..překrásné "arboretum kytičkové"Alenko,nemohu se vynadívat!!!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jani, i u nás cuketa spíš projde s tím masem, ale občas propašuji i bezmasý recept :o).
      Jsem ráda, že se ti mé kytičkové lásky líbí.
      Hezké dny přeji do chaloupky mezi kopci.
      Ála

      Vymazat
  5. Vypadá skvěle, taky bych to maso nemusela :-)) Hezké dny D.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Je dobré tu cuketu nechat hodně okapat, případně osušit, jakmile se přidá majonéza má tendenci ještě pustit šťávu :o), ale nám to tak chutná.
      Měj se Danko.
      Ála

      Vymazat
  6. Díky za recept, vyzkouším. Taky jeden vbrzku na blog přidám. E

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Snad bude také chutnat jako u nás. Juknu k tobě, receptů na cukety nikdy není dost.
      Měj se prima.
      Ála

      Vymazat
  7. Tak salát jsem z cukety ještě nedělala, příležitostně určitě vyzkouším (v malém, protože manžel až na výjimky cukety nechce). A už teď vím, že tam nebude hrášek (ten zas nerada já).
    Můžeš mrknout ke mně na blog - v sekci recepty taky pár cuketových článků mám :-) (z loňska a předloňska, letos jsem zatím žádnou novou úpravu nevyzkoušela).
    Hezký den

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Udělej si ho pro sebe, přidej co máš ráda, ať ti chutná. Už jsem posledně u tebe koukala na muffiny, až tu budou vnoučata, udělám jim je.
      Měj se.
      Ála

      Vymazat
  8. Určitě vyzkouším, cuketu milujeme celá rodina a receptů není nikdy dost :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. U nás je naštěstí také oblíbená a já ráda zkouším nové recepty.
      Ála

      Vymazat
  9. Alenko, cuketový salát vypadá lákavě a určitě ho vyzkouším.. Už teď lituji, že jsem nevysadila taky cuketu:o). Měj se krásně Inka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. No vidíš Inko, když jste letos celé prázdniny na chalupě tak si mohla vysadit i cuketu, je celkem nenáročná.
      Pohodu ti přeji.
      Ála

      Vymazat

Děkuji za návštěvu a čas, který jste mi věnovali.
Vážím si toho a jsem za to ráda.
Ála