sobota 3. prosince 2016

PŘEDVÁNOČNÍ KARAMBOLY ...

mne již ani nepřekvapují. Stávají se. Sice ne každý rok, ale když už k nim dochází, stojí za to.

Pamatuji si, jak se nám před mnoha lety porouchala televize dva dny před Štědrým dnem. Nebyla to žádná tragédie, ale kluci byli malí a na pohádky se moc těšili. Tehdy nebylo denně v televizi plno dětských programů a pohádek od rána do večera. Muž popadl televizi, naložil ji do auta (to se ještě tenkrát podařilo jedné osobě) a odvezl ji do okresního města nedaleko našeho domova. Tam jedině ještě mohl pochodit v opravně, u nás již měli zavřeno a dovolenou. Naštěstí to byla oprava jednoduchá a na Štědrý den dopoledne pro ni opět jel. Kluci byli šťastní :o).


- ilustrační foto -

- ilustrační foto -

 
Mně se v pondělí podařil parádní kousek. V dřezu jsem si chtěla posunout baterii ke zdi a ulomila jsem vyndavací sprchu. Než jsem zareagovala a zavřela páku,  stříkala voda až na okno (samozřejmě již vánočně umyté). Muž neměl radost. Viděla jsem to na něm. Okamžitě si představil jak musí odtáhnout dřez,  vše odpojit,  odmontovat rozbitou baterii a přimontovat novou. Baterii s vyndavací sprchou jsem si již nekoupila, už dvakrát se nám polámala a tak raději klasiku pákovku dřezovou.
Když se snažil tu starou odpojit, zjistil, že je vše zarezlé a nejde s tím hnout. Ani jsme nepípla :o). Nakonec se vše ulomilo a byla natošup vyndaná. Nasadit novou už bylo dílem okamžiku a já byla ráda, že montování je u konce. Vše usadil, napojil, vymyl celou dřezovou skříňku a já šla napustit vodu do konvice. Jenže jsem zjistila, že baterie je špatně usazená, páka v pozici studená voda je až u zdi. Zapomněl ji zkontrolovat zda je správně posazená uprostřed dřezu.
Nebyl na něj hezký pohled, měl docela naštvaný výraz :o)) a já se vůbec nedivila. Tak pod dřez opět vlezl a podařilo se mu baterii nějakým způsobem popostrčit, že nemusel vše znovu odpojovat.



Obden nám po celém domě praskají žárovky a muž jenom v obýváku už vyměňoval čtyři nové. Je to vždycky taková rána, že to vyhodí jistič.
Raději už domů koupil pořádnou zásobu nových žárovek :o).

- ilustrační foto -

Před pár dny jsem si pouštěla muziku na CD a najednou jsem nebyla schopná  otevřít kryt a vyměnit další CD. Ani ovladačem, ani tlačítkem na hifi věži, prostě nijak. Snad jedině násilím by to šlo, jenže jak k tomu dojde, můžu se s věží už rozloučit. Ale jak si budu přehrávat vánoční koledy ?

 
- ilustrační foto -



Na obrazovce televize se nám začaly před pár měsíci z bočních stran tvořit  mapy, takové skvrny a postupuje to. Když jsme zavolali opraváře, řekl nám, že můžeme být rádi, že to je na okraji a ne uprostřed, takže se na to ještě koukat lze, ale že oprava byl byla příliš drahá a milá televize má své odehrané, že nám doporučuje si raději koupit novou.

Když jsem minulý týden pekla koláč, zdálo se mi, že trouba nějak divně hřeje, vyzkoušela jsem i horkovzduch a ten šel taky bídně.


Jen jsem špitla, že nám asi odchází sporák...






 



  

 

 

pondělí 28. listopadu 2016

PRVNÍ NEDĚLE ...

adventní je za námi.






Zapálili jsme první svíčku a pomalu se chystáme na vánoční svátky.
Mějme na paměti, že shon, stres, nervozita a špatná nálada je to, co vůbec nikomu z nás nedělá dobře.
Spousta plánů se dá přesunout na leden, úklid celého bytu či domu můžeme rozdělit i mezi ostatní rodinné příslušníky,  napečeného cukroví může být mnohem méně než loni, útrata za dárky by neměla vyprázdnit naše konto.
Opravdu nemusíme být na vánoční svátky bez energie, bez radosti, zchvácení, či na pokraji zhroucení.
O tom vánoce přeci vůbec nejsou.

Zpomalme a naplánujme si pouze to, co jsme schopni zvládnout.

Vzpomeňme si, jak jsme se na vánoce těšili v dětství.
Bylo nám jedno, zda jsou umytá okna, vyprané záclony, vypulírované lustry, zda všechno sklo v obýváku jiskří.
Nic z toho jsme nevnímali.
Jen tak obyčejně jsme se těšili.

Tak se těšme zase.

Na všechny naše blízké.
Na pohodu a radost.
Na koledy, stromeček, dárečky.
Na prskavky a svit svíček.

Na to, že  spolu můžeme BÝT ...




 
 

 

pátek 25. listopadu 2016

KRŮTÍ RÁJ ...

je obchod v jedné vesnici, kde nakupujeme krůtí maso nejraději.
Přímo od chovatele, družstvo, které se zabývá největším chovem krůt a krocanů. Bohužel největší vývoz je do Německa a Polska.

 


 Na vánoční svátky kupuji vždy krůtu a i tentokrát jsme měli jednu objednanou.
Když jsme si pro ni přijeli, prodavačka v obchodě nás začala přemlouvat, zda bychom si nevzali krocana, že krůt jim ten den dodali méně.
Já vrtěla hlavou, že ne, že krocan je moc veliký, ale manžel začal přikyvovat, a hned se ptal kolik váží.
16 kg...

Na mne šly mrákoty a viděla jsem mu na očích, že mne bude přemlouvat.

- Neboj, rozporcujeme ho, dáme do mrazáku, však se to sní. Stejně nás na svátky bude plný dům, něco mladým dáme domů a uvidíš, že se po mase jenom zapráší. - 
Jsem měkká, já vím.
Jenže.
Když se sejdeme, je nás už jedenáct.
 



A tak jsme jeli domů s obrovitým ptákem v kufru.
Naštěstí samozřejmě ne živým.


Manžel se do zpracování pustil s vervou.

Já popisovala mrazící sáčky a balíčky byly za krátký čas v mrazáku.

--------------------------------------------------------------------

 Krůtí maso je pokládáno za jedno z nejchutnějších a dieteticky nejhodnotnějších. Má nízký obsah tuku, ale vysoký obsah bílkovin hořčíku, draslíku a vitamínů ze skupiny B. Krůtí maso nevyžaduje dlouhou přípravu a snadno přijímá chuť koření. Maso z krůtích prsíček má pouze 0,7% tuku a 24 % bílkovin, v jiných částech těla (např. hřbet, stehna) je tuku poněkud více. Nejtučnější částí krůty je tzv. biskup. Francouzští labužníci tvrdí, že krůta má devateré maso - v každé části těla je jinak zbarvené a liší se i strukturou a obsahem tuku. Krůtí maso je tradičně oblíbeno hlavně v USA, Velké Británii a Mexiku, stoupá však i jeho obliba v jiných zemích. V USA je pečená krůta, často nadívaná, tradičním svátečním pokrmem na Den díkůvzdání, zatímco ve Velké Británii se již od 16. stol. podává na Vánoce, často s nádivkou z jedlých kaštanů.

----------------------------------------------------------------------


Jen dumám kam dáme maso z vepříka ...

 


středa 23. listopadu 2016

SLUNEČNÍ PAPRSKY ...

mne lechtaly při pondělní procházce.
Neodolala jsem slunnému odpoledni.
Snažím se chodit na rychlé, alespoň půlhodinové procházky každý den.
Vím, že mi to velmi prospívá :o).




Mírně mne však rozhodilo při cestě zjištění, že místní farmář, který rozšiřuje pastviny široko daleko kolem farmy, přehradil cestu kudy vede turistická trasa na nedaleký vrch, kde se tyčí nad městem pozůstatky hradu a kam směřují často turisté.


Je to sice pouze lehký kovový kolík, ale přes něj pokračuje drát z ohradníku, takže je zde předpoklad, že tento drát je pod elektrickým proudem.
Já ho sice podlezla, ale myslím, že je to celkem nebezpečné jak pro děti, tak pro starší osoby. Cesta vede dál a je lemovaná z obou stran ohradníkem pro pastvu dobytka, takže je evidentní, že kolík tam někdo z farmy dal úmyslně jen kvůli průchodu lidí.
Netuším zda má farmář i cestu v pronájmu jako pastvinu, ale tuto cestu si pamatuji jako dítě, když jsme tudy s rodiči chodili na výlet na hrad. Vždy byla pro veřejnost.
Město trasu má uvedenou jako turistický směr na hrad, je označená turistickými značkami, takže mi není jasné, kudy se turisté nahoru budou dostávat.
A protože vedle nás bydlí starostka, nedá mi to, abych to s ní neprobrala :o).


I ta kravka je z toho celá vyjančená, že se musela opřít o malou břízku.

Nebo, že by se jenom drbala ? ... 


 

pátek 18. listopadu 2016

TIP NA SPOLEČNÝ DÁREK ...

pro dva.
Takové vánoční dárky mám ráda, jen mít ten nápad.

Co takhle vybavený piknikový koš ?

zdroj obrázků : Picnictime.cz






Určitě by se takový koš uplatnil i u rodiny s dětmi.
Jede se na výlet a do koše se uloží svačina a pití pro děti.
Griluje se v létě na zahradě a do košíku se vejde plno potřebných potravin.
Vše je bezpečně zavřeno v košíku a lehce se přenáší.







 Zjistila jsem, že je na trhu mnoho variant piknikových košů, ale i různých tašek a batohů, některé se dají zakoupit i s piknikovou dekou.

Je to dobrý tip na dárek ? ...

čtvrtek 17. listopadu 2016

KLUBKA, KLUBÍČKA, PŘADÝNKA ...

stále jim podléhám.
Poctivě se snažím nesyslit, vše nakoupené co nejdříve spotřebovat,
z malých zbytků ušmodrchat ještě něco barevného k upotřebení.
Jenže jak mám odolávat té široké, překrásné nabídce vůkol mě ?
A to v našem městečku v obchůdku s látkami a drobnou galanterií se příliš přízím nevěnují a výběr mají jenom omezený, trochu bavlny a ostatní jen umělinky, které nemám příliš v oblibě když jsem si "čuchla" k lepším přízím.
Ach jo.


obrázky přízí jsem si zapůjčila z www.ganella.cz
Stačí občas nakouknout na weby, kde je přízí nepřeberné množství a já zjistím, že ty mé oblíbené mají v akci.
Jsem zase lapena.
Už se to ve mně mele, jeden hlas říká - ještě máš zásobu v košíčkách, druhý - jen tu slevu využij, budou se ti hodit, stejně sis chtěla uplést svetřík barvy camel a podívej se na ty další krásné barevné odstíny.
Nemohu odolat, prostě nemohu.

z této příze svetr úspěšně nosím :o)

 Tuhle na šátek, tuto barvu na svetřík, a tuto zkusím také, ukládám do košíku.
Jde to tak lehce a snadno, jen očima vybírat.
Vyleze celková cena.
No pane jo, tak to musím trochu ubrat.
Odstraním z košíku odstíny šedé.
Už je to trochu lepší, ale ještě jednu položku dám pryč.
Uff, už je to snesitelné.
Odklikávám a závazně objednávám.

a z této mám nedodělaný rest - vestu :o(, musím urychleně napravit

Těším se na dodávku jak malá holka.
Pečlivě přadýnka uložím do košíků a budu rozmýšlet co všechno
z nových přízí vytvořím.

K Vlněným sestrám například stále nakukuji a moc mne lákají úžasná přadýnka, ze kterých pletou nádherné šátky či svetry.
Zatím mne drží při zemi to, že neumím anglicky a většina návodů je pouze v tomto jazyce. Když jsem si zkusila dát do překladače, vylezl z toho takový nesmysl, že jsem byla vedle jak ta jedle :o).
Hm, stejně je budu sledovat a stejně si brzy vyberu.
Já se znám.
A co vy tvořilky?   

Nejsem v tom sama, že ne ? ...






středa 16. listopadu 2016

JAHODOVÝ DORTÍK ...

jsem mohla upéct díky zásobě jahod v mrazáku. Jak se panečku po jejich sezoně hodí k přípravě ovocné dobroty.
Taky však především musím vyklízet urychleně od ovoce mrazák,  vzhledem k blížící se naší letošní zabíjačce.
To budou jiné pochoutky.

Víc a víc hledám recepty na tyhle typy dezertů. V dortových či koláčových formách je upečené množství pro nás dva naprosto optimální.

 

 V kuchařce ze Svatojánu nacházím tolik vynikajících dortíků a koláčů, že mám neustále z čeho vybírat.

JAHODOVÝ DORTÍK

* 180 g polohrubé mouky
* 180 g moučkového cukru
* 100 g másla
* 1/2 sáčku prášku do pečiva
* 500 g tvarohu (kostka!)
* 200 ml kysané smetany
* 200 ml mléka
* 1 vanilkový cukr
* 1 sáček vanilkového pudingu
* 500 jahod

- z mouky, poloviny cukru moučky, másla a prášku do pečiva zpracujeme drobenku(žmolenku),
- vyložíme dortovou formu pečícím papírem (aby byl i na stěnách formy),
- tři čtvrtiny drobenky nasypeme na dno (trochu jsem pomačkala),
- rozmixujeme tvaroh, zakysanou smetanu, mléko, zbytek moučkového cukru, vanilkový cukr, pudingový prášek a jahody (hrstičku si jich necháme vcelku a vmícháme nakonec po rozmixování),
-  tvarohový krém nalijeme na drobenku a posypeme zbylou částí drobenky,
- pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi půl hodiny do růžova.
Porcujeme vychladlé.

  

A co mně se nestalo ?
Vše jsem si připravila pěkně k ruce, odvážila, odměřila.
Když jsem nasypala navrch drobenku, otočila jsem se směrem k lednici a tam jsem měla připravenou odměrku s 200 ml mléka.
Už se nedalo nic dělat, mléko nebylo jak do tvarohového těsta vpravit.
Upekla jsem to bez něj.
Hm, ani tam nechybělo :o)).

Ale zřejmě by tvarohová hmota byla jemnější ...